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花市變集市,到底好不好?
“年年花城花似錦,歲歲觀花人如潮”。廣州花市一直是嶺南特色的一張名片,隨著2015年的春節(jié)臨近,大家也對花市充滿了期待。有市民認為,花市要與時俱進加入其他元素,吸引人氣做大影響力,變身“集市”。但也有市民認為花市就應回歸傳統(tǒng)本原,應該只賣花。
變集市增加更多人氣
有數(shù)據(jù)顯示,廣州迎春花市的“賣花”生意一年不如一年。這其實很好理解,一方面,是隨著市民生活水平提高,不少市民直接駕車到花都、從化等地的大型花卉市場挑年花,款式更加多樣,新鮮又便宜。另一方面,網(wǎng)購沖擊著花市,賣毛絨公仔、揮春、利市包、年畫的檔口也側面沖擊了花市檔?;ㄊ幸敫嘣兀欣谔嵘藲?。
過年行花街圖的是熱鬧氣氛,充滿市井氣息的熱鬧勁,傳統(tǒng)的迎春花市變成迎春集市未嘗不是一件好事。春節(jié)本來就是一個普天同慶、歡天喜地日子。春節(jié)期間,帶著一家老小逛花市,吃喝玩樂一應俱全豈不快哉!從商業(yè)角度來說,像百貨業(yè)一樣,單純靠購物已不能夠滿足大家需求,只有加入吃喝玩樂一系列元素才能吸引到更多人氣。不過花市變市集,不是說所有“雜七雜八”元素都可以裝進來,“集市”還得跟春節(jié)掛鉤更好,比如將一些傳統(tǒng)老字號食品等加進來,還有廣州剪紙、粵劇、粵語講古等一些民俗表演也可融入進來,這樣既可吸引人氣,也可為花市增添節(jié)日的氣氛。 (陳維澈)
花市應保留傳統(tǒng)只賣花
花市“一號檔”賣牛肉丸?怎么看都有點不倫不類。據(jù)報道多個區(qū)的“標王”“不務正業(yè)”,或賣牛肉丸,或賣年宵,或賣工藝品,多少讓人覺得遺憾。“過年行花街”是老廣的年俗,吃完年夜飯,花市走起,已成為老廣過年的“標配”。眼下花市賣花檔越來越少,年味難免逐漸流失。
擦亮花市的招牌,就要張揚個性,做出特色,防止“千人一面”。如果各類與花無關的產品都能雜糅其中,花市就和各大城市的集市差不多,沒法脫穎而出,游客也沒必要千里迢迢到廣州來逛雷同的集市活動。
花市不能淪為集市,這不僅關乎老廣的年味回憶,也關乎城市名片。“北有冰雪節(jié),南有穗花市”,廣州作為全國第一家把花作為過年主題活動的城市,花市已成為廣州名片的之一,當各地冰封千里,花木不生時,廣州仍然姹紫嫣紅,百花齊放。“花城”的美譽由此而來。當各地人民看到花市最搶眼的檔口都不賣花時,失落之情可以想象。因此,當前做大和“花”相關的主題活動,尤為迫切。就如哈爾濱冰雪節(jié),廣州花市也應該開拓內涵,至少讓核心區(qū)域守住賣花底線,還要開拓花市內涵,如此,花市才不負盛名。
不過,話說回來,花市之所以出現(xiàn)花檔減少的情況,與花卉利潤低、競標能力不足有關。既然花市是廣州名片,政府不妨出臺扶持政策,在資金、場地方面予以花農優(yōu)惠,讓花農不受經(jīng)濟因素制約,專心經(jīng)營好花市。
編輯:水靈
關鍵詞:廣州 花市變集市 年年花城花似錦 歲歲觀花人如潮