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溫州市場現注膠蝦太黑心 如何挑選活蝦

2015年07月15日 12:16 | 來源:伊秀新聞網
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 【溫州市場現注膠蝦】食品安全問題“花式作死大賽”讓人目不暇接。“僵尸肉”新聞討論余熱未消,近日媒體又曝光了溫州驚現“注膠蝦”,如此重口味,不知道哪位領導想要一嘗風味?據媒體報道,溫州瑞安的鄭小姐花高價買回冰凍大蝦后,竟然發(fā)現這些蝦疑似被注射了不明膠狀物,她嚇得立即把蝦送到了市場監(jiān)管部門,經過調解后,鄭小姐雖然要回了購蝦款,但她還是很想知道不明膠狀物到底是什么,如果不小心吃了,是否會對人體有害?

  據媒體調查,當時接觸過問題蝦的人反映,大蝦中的膠狀物看起來是透明的,但一捏就散,晾干后,可以用給打火機輕易點燃。據當地農貿市場一位從事水產生意的老板透露,“注膠蝦”并不罕見,很多地方都有賣,特別是冰凍蝦更容易有陷阱。之所以會在蝦中注射膠狀物,主要是為了增加重量,同時也可以讓蝦顯得個頭大,賣相特別號。

  但這種注射到大蝦中的膠狀物到底是什么東西,連賣蝦的攤主也說不清,只說蝦是從蒼南批發(fā)來,他從去年開始就賣這種大蝦,連一些酒店都從他那兒拿貨。

  執(zhí)法人員表示還需要進一步檢測才能搞清楚不明膠狀物到底是什么。溫州當地有關部門還將會對市場上此類蝦進行進一步排查。

  看來冰凍蝦有點危險,大家暫時還是選購鮮蝦比較好,如果買鮮蝦,該如何挑選?首先活蝦不時會產生氣泡,殼須堅硬,色青光亮,眼突,肉結識,殼和肌肉之間粘得非常牢固,用手剝取蝦肉時需要費點兒勁。同時要注意觀察蝦的腮部,如果腮部出現黑色,就不能要,觀察蝦皮,如果有黑白斑點,也不能要。

編輯:曾珂

關鍵詞:溫州市場現注膠蝦 注膠蝦

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