農(nóng)產(chǎn)品豐收本是農(nóng)戶最開(kāi)心的時(shí)候,但農(nóng)產(chǎn)品頻頻滯銷,卻讓農(nóng)戶很受傷,像不久前佛山十萬(wàn)余斤火龍果滯銷,最后被倒入魚(yú)塘喂魚(yú);今年年初廣西蔬菜主產(chǎn)區(qū)田陽(yáng)縣大量的西紅柿無(wú)人采摘,最后爛在地里,讓人很無(wú)奈;近年來(lái),類似的農(nóng)產(chǎn)品滯銷困局在全國(guó)各地已屢見(jiàn)不鮮,碰到自然災(zāi)害農(nóng)產(chǎn)品“顆粒無(wú)收”有時(shí)候無(wú)可避免,但是“豐產(chǎn)”時(shí)卻碰上滯銷,對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)未免太過(guò)“殘忍”,所謂“谷賤傷農(nóng)”,“豐產(chǎn)”有時(shí)未必是“豐收”。

為何農(nóng)產(chǎn)品頻頻滯銷?首先是農(nóng)戶銷售途徑有限,渠道不通暢。在以往農(nóng)戶大多收成后,依賴商家上門(mén)收購(gòu),如果是市場(chǎng)行情不好或者是“大豐收”,沒(méi)人上門(mén)收購(gòu)就會(huì)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象;碰到這種情況,農(nóng)戶自己拿到集市也賣不出好價(jià)錢(qián),想運(yùn)到遠(yuǎn)一點(diǎn)的其他地方或者城市卻要支付高昂的物流以及折損成本。銷售途徑有限、渠道不通暢,農(nóng)戶只能拿蘋(píng)果喂雞喂豬、砍掉果樹(shù)、或任其爛在地里。還有農(nóng)民缺少市場(chǎng)信息,“農(nóng)商”信息不對(duì)等,導(dǎo)致農(nóng)戶在擴(kuò)大生產(chǎn)時(shí)盲目性和缺乏預(yù)見(jiàn)性。農(nóng)戶喜歡“追漲”,去年什么價(jià)格高,今年就擴(kuò)大生產(chǎn),扎堆種植、養(yǎng)殖,最后造成浪費(fèi)。

如何使農(nóng)產(chǎn)品走出滯銷怪圈,讓農(nóng)民“豐產(chǎn)”、“豐收”?首先最重要的是要拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售途徑,暢通銷售渠道,讓“豐產(chǎn)”農(nóng)產(chǎn)品走出去。在這方面政府可以通過(guò)搭建“農(nóng)超”、“農(nóng)商”等對(duì)接平臺(tái),為農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)設(shè)更多的銷售渠道。其次,農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該迎上“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮。一方面農(nóng)戶要及時(shí)掌握到實(shí)時(shí)訊息,把握農(nóng)產(chǎn)品趨勢(shì),合理安排生產(chǎn)種類和擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

另外要讓農(nóng)產(chǎn)品搭上農(nóng)村電商的快車,目前農(nóng)村電商發(fā)展如火如荼,農(nóng)產(chǎn)品也要快步發(fā)展農(nóng)村電商,與互聯(lián)網(wǎng)接軌,比如借助“互聯(lián)網(wǎng)+”建立農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái),并建立農(nóng)產(chǎn)品食品全程追溯體系,讓網(wǎng)友吃到美味、可口、放心、綠色的農(nóng)產(chǎn)品,這樣一來(lái)才能真正讓農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)”又“豐收”。