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謙師得茶三昧
元祐四年(公元1089年),蘇東坡第二次來(lái)杭州上任,這年的十二月二十七日,他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽(tīng)到這個(gè)消息,便趕到北山,為蘇東坡點(diǎn)茶。蘇軾品嘗謙師的茶后,感到非同一般,專(zhuān)門(mén)為之作詩(shī)一首,記述此事,詩(shī)的名稱(chēng)是《送南屏謙師》,詩(shī)中對(duì)謙師的茶藝給予了很高的評(píng)價(jià):
道人曉出南屏山,來(lái)試點(diǎn)茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑,打作春甕鵝兒酒。
天臺(tái)乳花世不見(jiàn),玉川鳳液今安有。
先生有意續(xù)茶經(jīng),會(huì)使老謙名不朽。
謙師治茶,有獨(dú)特之處,但他自己說(shuō),烹茶之事,“得之于心,應(yīng)之于手,非可以言傳學(xué)到者?!彼牟杷囋谒未苡忻麣?,不少詩(shī)人對(duì)此加以贊譽(yù),如北宋的史學(xué)家劉攽有詩(shī)句曰:“瀉湯奪得茶三昧,覓句還窺詩(shī)一斑”,是很妙的概括。后來(lái),人們便把謙師稱(chēng)為“點(diǎn)茶三昧手”。
編輯:邢賀揚(yáng)
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