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原標題:大學食堂“加菜”引吐槽 部門:管理精細化不足(圖)
福大食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)的蚯蚓等
昨日,福州大學以及至誠學院的食堂,接連爆出飯菜中有蚯蚓、蝸牛和煙頭等雜物,學生希望校方和食堂管理者重視學生的飲食安全和衛(wèi)生問題。
福州市市場局相關(guān)負責人表示,菜中有雜物體現(xiàn)學校對食堂衛(wèi)生管理的精細化不夠,學校應(yīng)加強對從業(yè)人員的管理。
蚯蚓、煙頭讓人吃不下飯
網(wǎng)友“大嘴和他的小滑板”昨發(fā)微博說,在至誠學院第二食堂吃出了煙頭。
該林姓同學告訴記者,中午在至誠學院的第二食堂珍品套餐里吃出煙頭,當時花了8元錢點了生菜和豬腳套餐,吃時有股香煙味,吃完才發(fā)現(xiàn)底下躺著一個煙頭,當即想吐。因為吃飯的人太多,就沒去找食堂問責。
而網(wǎng)友“木木木林森MS”也爆料說,福大食堂的飯菜里發(fā)現(xiàn)蚯蚓和蝸牛,把自己惡心到了。他告訴記者,昨日中午在學校食堂一區(qū)丁香一樓,打了份九塊多的飯菜,剛開始在青菜上看到一只蝸牛,還能接受,等吃到一半時,又發(fā)現(xiàn)一只蚯蚓,徹底吃不下飯了。
網(wǎng)友圍觀:“廚師煙癮犯了”
“大嘴和他的小滑板”提供的照片顯示,塑料菜盤中有個粉色煙蒂?!澳灸灸玖稚璏S”的照片顯示,不銹鋼菜盤中,一堆青菜旁有條一厘米多長的蚯蚓和一只蝸牛。
照片引發(fā)不少網(wǎng)友吐槽。在“木木木林森MS”的“加菜”微博下,有網(wǎng)友直呼“我會幾天都吃不下飯”。有的網(wǎng)友質(zhì)疑,這是沒有洗就直接煮了。有的網(wǎng)友則安慰:沒事,沒事,說明沒有打農(nóng)藥。還有網(wǎng)友笑言,增加了一點“蛋白質(zhì)”。更有網(wǎng)友拿自己的經(jīng)歷說事安慰博主:自己曾在飯菜中看到半個蟲子。
“大嘴和他的小滑板”的“加菜”微博下,網(wǎng)友質(zhì)疑學校食堂的衛(wèi)生狀況。有人調(diào)侃,是不是廚師的煙癮太大,邊炒菜邊抽煙導致?
至誠學院:食堂停業(yè)整改
接到記者反映,至誠學院后勤部門負責人表示,學校在查實后,將勒令該餐廳停業(yè)整頓。稍后,該負責人表示,從昨晚開始,該餐廳已暫停營業(yè),開始整改。
一自稱福大前行政人員的網(wǎng)友表示,她走訪了大學城多家食堂,唯獨在福大食堂沒有發(fā)現(xiàn)監(jiān)督牌,也沒有任何監(jiān)督電話,甚至連留言簿都沒有,學生對于食堂問題的反饋渠道不通暢。
部分學生也告訴記者,食堂監(jiān)督渠道不暢。記者昨日下午上班時間,一直聯(lián)系福大后勤管理處,電話始終無人接聽。
福州市市場局相關(guān)陳姓負責人說,福州大學這種菜品里出現(xiàn)雜物的情況,是因為學校對食堂衛(wèi)生管理的精細化不夠。半個月前剛檢查了部分高校食堂衛(wèi)生,目前正值春季腸胃疾病的多發(fā)季節(jié),要警惕和預(yù)防腸胃疾病,注意飲食衛(wèi)生與安全。會督促學校加強食堂衛(wèi)生管理,加強對從業(yè)人員的管理。
編輯:王瀝慷