人民政協(xié)網(wǎng)西安10月25日電(記者 路強 顧書亮)“今年1月至9月,陜西省共發(fā)生食品安全事件23起,其中10起與學校食品安全有關(guān)……校園食品安全基礎(chǔ)依然薄弱,風險隱患不容忽視。”10月17日,陜西省政協(xié)就“中小學校園食品安全”進行月度協(xié)商座談。與會委員、專家學者、市級政協(xié)和縣級政府代表與省綜治辦、食安辦、教育廳、公安廳、衛(wèi)計委、食藥監(jiān)局等省委、省政府相關(guān)部門負責人進行了互動交流。

為確保本次月度協(xié)商座談會的成效,今年6月以來,由省政協(xié)副主席馮月菊帶隊,省政協(xié)醫(yī)藥衛(wèi)生體育委員會組成調(diào)研組,先后赴西安、銅川、延安、漢中的9個縣(區(qū))20余所中小學和基層食藥監(jiān)管機構(gòu)進行實地察看,6次召開調(diào)研座談會,與政府職能部門、餐飲從業(yè)人員、在校師生交流情況、分析問題、商討對策。通過調(diào)研,委員們達成共識,要“加快建立完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制;探索學校食堂運行管理新機制;打造‘無縫監(jiān)管’新常態(tài);提升校園食品安全保障水平;推進社會共治新格局?！?/p>

“要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,構(gòu)筑校園食品安全‘防火墻’?！蔽瘑T們和專家、學者再次圍繞“中小學校園食品安全”發(fā)出呼吁。

“建立誠信檔案制度和行之有效的二維碼食品追溯制度,盡量減少不安全食品進入市場的機率?！睗h中市政協(xié)副主席王曉亞建議,同時要加強檢驗檢測體系建設(shè)、改善技術(shù)裝備條件、加快信息化建設(shè)步伐,以提升食品安全監(jiān)測部門的監(jiān)測水平。

山陽縣人民政府副縣長馮有銘提出,要實行食品安全校長負責制,執(zhí)行“失職追責”和重大食品安全事故“一票否決”制?！翱h政府與相關(guān)部門、科教局與學校、學校與工作人員層層簽訂食品安全目標責任書,落實安全工作屬地管理責任,確保學校食品安全監(jiān)督管理分工負責、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、全程覆蓋?！?/p>

“讓學校的食品安全監(jiān)管和監(jiān)督在‘陽光下運行’?！笔≌f(xié)委員、省食藥監(jiān)局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管處處長張紅晨建議,成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的食品安全社會監(jiān)督機構(gòu),直接參與學校食堂管理和監(jiān)督,參與大宗食品及原輔材料的招標采購、食品安全監(jiān)管部門的日常檢查和學校整改、學校食堂的等級評定和學校、校長年度考核的綜合評議。

“讓專業(yè)的人干專業(yè)的事?！笔≌f(xié)委員王新發(fā)認為,應(yīng)該堅定“校園餐飲走社會化保障”,把學校從繁雜的后勤事務(wù)中解脫出來,集中精力做“教書育人”的工作,選擇有實力的社會餐飲公司保障校園食品安全。

省政協(xié)常委姜波提出,學校應(yīng)配合政府有關(guān)部門對校內(nèi)、學校周邊的餐飲店、攤點進行整體規(guī)劃、管理,對于無證、流動的小商販應(yīng)予堅決取締,從而保證校園食品安全。

“作為教育部門,最操心的是學生安全,其中校園食品安全問題又是重中之重?！笔〗逃龔d廳長王建利回應(yīng)到:“委員們的建議準確客觀,對我們開展具體工作很有啟發(fā),下一步我們也將結(jié)合國家義務(wù)教育均衡發(fā)展工作要求,切實為校園食品安全撐起保護傘?！卑l(fā)言結(jié)束,他起身鞠躬向委員們表示感謝。

針對委員們提到的“小飯桌”暴露出的食品安全問題,省食藥監(jiān)局局長胡小平透露,“《陜西省學生校外托餐場所食品安全管理暫行辦法》正在修訂,新修訂的《辦法》將以控制食品風險為目的,引導‘小飯桌’從‘隱身’走向‘公開’,督促“小飯桌”經(jīng)營者在所在轄區(qū)備案登記,并公示相關(guān)信息建立誠信檔案?！?/p>

陜西省政協(xié)主席韓勇在聽取大家的發(fā)言后強調(diào),學校食品安全是一項基礎(chǔ)性工作,必須堅持嚴抓嚴管,從思想上高度重視,時刻繃緊學校食品安全這根弦,做到警鐘長鳴。