在厘定隱私邊界和商業(yè)使用規(guī)范的前提下，大數(shù)據(jù)正在為各行各業(yè)帶來“化學反應”。用好大數(shù)據(jù)，正是“互聯(lián)網(wǎng)+”在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中深層次應用的絕佳“入口”

世界知名的法國美食榜單《米其林指南》前不久第一次來到中國大陸，在首站上海發(fā)布了“2017上海版”，給本地餐廳排了一下“座次”。

以往，許多美食愛好者會根據(jù)推薦指南按圖索驥，但這次米其林的上海美食指南似乎并沒有得到太多認同。比如，讓一些人感到“難以置信”的是，上海餐廳數(shù)以萬計，但獲得米其林三星評價“出類拔萃，值得專程前往”的只有一家；而獲推薦的餐廳中，不少被上海本地人視為“大路貨”。

與米其林的推薦相比，人們似乎更相信消費者自己的投票“排行”。譬如被評為“米其林三星”的這家上海餐廳，在“大眾點評”APP上的消費者總評價是4顆半星，并非特別出類拔萃，類似口碑的餐廳也非個別。有網(wǎng)友如此評論：“與其讓‘米其林先生’評價上海的餐廳，還不如讓大眾自己來點評?！?/p>

其實，東西好不好吃，只有自己的舌頭知道，但刀工、廚藝是否精湛，食材、用料是否講究，烹調手藝是否高超，也使得味道確實有高下之分，因此口碑傳播對于飲食行業(yè)確實至關重要。憑借一批高水平大廚、美食家等人士的品評，提供專業(yè)的意見和建議，這是《米其林指南》100多年來依然有市場的原因。但在如今的移動互聯(lián)網(wǎng)時代，大眾口碑通過社交網(wǎng)絡工具的疊加、積累，以大數(shù)據(jù)的形式出現(xiàn)后，在廣度和精準度上更符合人們心目中口碑的特征。因而與其說是“米其林”碰到了大眾口碑的“攪局”，不如說是傳統(tǒng)的行業(yè)模式遇到大數(shù)據(jù)后產(chǎn)生了尷尬。

以飲食行業(yè)為例，大數(shù)據(jù)所產(chǎn)生的效應，比單純的口碑效應還提高了幾個維度，它能夠反映消費者需求趨勢，為商戶或行業(yè)提供供需信息?！懊缊F點評”提供的餐飲大數(shù)據(jù)中，2015年消費者對小龍蝦的關注度在4月驟升，5月觸峰，6—8月保持高位；2016年，小龍蝦提前捕撈、上市較早，消費需求高峰出現(xiàn)前移趨勢。利用這個分析結果，小龍蝦商戶如果提早開市，就可以通過量少價高預熱市場，搶占先機。同樣的大數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，國內40.6%的火鍋人均消費集中于50—75元，而火鍋“吃貨”們總體上偏好保齡球等放松型的娛樂項目。這些特征顯然更有利于商家精準對接消費者。

作為網(wǎng)絡和數(shù)字技術結出的果實，大數(shù)據(jù)一方面深入產(chǎn)業(yè)、生活，可挖掘出更加精準、細分和專業(yè)的信息；另一方面，還能打通、連接跨界領域和行業(yè)，從而拓展出更豐富的內容，甚至開辟出新的領域。大數(shù)據(jù)時代，社交工具的用戶數(shù)據(jù)能夠形象勾勒出不同人群的喜好和個性特征：淘寶的大數(shù)據(jù)能夠洞悉用戶購買習慣和產(chǎn)業(yè)差異；騰訊安全數(shù)據(jù)可以看清哪些地區(qū)和人群是手機病毒和電信詐騙重災區(qū)；在搜索引擎上某個時段、某個地區(qū)內“流感”關鍵詞搜索量的飆升，也可以大致判定這個地區(qū)流行性感冒是否多發(fā)。

在厘定隱私邊界和商業(yè)使用規(guī)范的前提下，大數(shù)據(jù)正在為各行各業(yè)帶來“化學反應”。用好大數(shù)據(jù)，正是“互聯(lián)網(wǎng)+”在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中深層次應用的絕佳“入口”。

《 人民日報 》（ 2016年10月28日 17 版）