2017年，上海將繼續(xù)用全力保障食用農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質。記者從上海市農(nóng)委了解到，上海將力爭用3年時間，在全市所有綠葉菜生產(chǎn)基地都實施“雙綠工程”——生產(chǎn)的產(chǎn)品是綠色的，生產(chǎn)的過程也是綠色的。根據(jù)相關“十三五”規(guī)劃，上海將調整農(nóng)業(yè)種植結構、優(yōu)化肥料結構、推行綠色防控技術、促進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等方式，到2020年，將上海化肥、農(nóng)藥使用量在2015年的基礎上削減約兩成。

今年初公布的第一期上海食品安全監(jiān)督抽檢信息中，有8批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，其中一批次芹菜中農(nóng)藥“毒死蜱”的殘留量超出標準規(guī)定限值71倍。在去年公布的多次食品安全監(jiān)督抽檢信息中，也有不少批次的蔬菜、淡水魚上榜。1月11日，上海市農(nóng)委相關負責人表示，多次抽檢發(fā)現(xiàn)問題的主要是流通領域的“客菜”。

上海市農(nóng)委副主任陸鳴表示，2016年上海地產(chǎn)蔬菜、水果、動物產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的相關檢測合格率均在98%以上。其中，快速檢測的126.5萬份地產(chǎn)蔬菜樣品全部合格，499家水產(chǎn)養(yǎng)殖場被檢測的630份樣品全部合格，動物產(chǎn)品獸藥殘留檢測666批次，合格率99.7%。

上海還將把保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全的舉措延伸到土地本身。根據(jù)新實施的《上海市土壤污染防治行動計劃實施方案》，到2020年，上海受污染耕地安全利用率要達到95%左右，到2030年再提高3個百分點。到2020年，上海畜禽養(yǎng)殖規(guī)模將控制在200萬頭標準豬（出欄）以下，保留下來的規(guī)模化養(yǎng)殖場，則全部要配套建設廢棄物處理設施。

為讓地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的“綠色”看得到，上海還將推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設。截至目前，上海已分別建立了蔬菜生產(chǎn)管理信息化系統(tǒng)、經(jīng)濟作物追溯平臺、水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案追溯網(wǎng)上平臺等。據(jù)介紹，上海正計劃整合現(xiàn)有的十多個食用農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺，并將端口與上海統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺對接，打通監(jiān)管部門彼此之間的數(shù)據(jù)“孤島”，方便公眾查詢和監(jiān)督。

未來，上海將進一步保障食用農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質。據(jù)透露，經(jīng)農(nóng)業(yè)部批復同意，上海將創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范市。目前，創(chuàng)建工作已在上海所有涉農(nóng)區(qū)展開。