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食藥監(jiān)總局談近期農(nóng)村聚餐中毒死亡事件:加強(qiáng)監(jiān)管
中新網(wǎng)1月24日電 據(jù)食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息,對于近期幾起農(nóng)村集體聚餐中毒死亡事件,食藥監(jiān)總局發(fā)文提醒,春節(jié)臨近,農(nóng)村餐飲消費(fèi)進(jìn)入高峰期,各地食品藥品監(jiān)管部門要高度重視,按照相關(guān)要求,結(jié)合地方實(shí)際,采取有力措施,加強(qiáng)對農(nóng)村餐飲和農(nóng)村自辦宴席食品安全的檢查指導(dǎo)。
2016年11月29日,黑龍江省牡丹江市林口縣三道通鎮(zhèn)二村村民祁某在鎮(zhèn)內(nèi)“人和酒家”舉辦婚宴,酒店誤將無標(biāo)識甲醇燃料當(dāng)作散裝白酒提供給客人飲用,造成3人死亡。
2016年12月29日,湖北省恩施州宣恩縣李家河鎮(zhèn)回龍村村民譚某邀請附近村民聚餐,飲用從當(dāng)?shù)丶匈忂M(jìn)的無色燃料酒精,造成3人死亡。
以上2起事件經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)調(diào)查,均為誤將燃料甲醇當(dāng)作白酒飲用造成的甲醇中毒死亡事件。
2016年12月18日,四川省巴中市巴州區(qū)金碑鄉(xiāng)廟婭村魯某舉辦喪宴,誤將白色晶體(亞硝酸鈉)當(dāng)作食鹽使用發(fā)生亞硝酸鹽中毒事件,造成30人中毒,2人死亡。
食藥監(jiān)總局要求:一、加強(qiáng)散裝白酒經(jīng)營的監(jiān)督檢查。依法查處白酒銷售中的違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲打擊銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營單位,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及假冒偽劣、摻雜使假白酒行為。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,要按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)肅處理;涉嫌犯罪的,要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān),追究刑事責(zé)任。餐飲單位自釀酒(含傳統(tǒng)泡酒)應(yīng)明示自釀酒原輔料及加工原料相關(guān)信息,自釀酒只限于本店銷售,不得在本店外銷售。
二、 加強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)管。以農(nóng)村餐飲服務(wù)為重點(diǎn),以肉制品、酒類、調(diào)味料等為重點(diǎn)品種,認(rèn)真開展監(jiān)督檢查,嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)食品和原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)禁食品經(jīng)營者購進(jìn)和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料。
三、 加強(qiáng)對農(nóng)村集體聚餐的規(guī)范指導(dǎo)。加強(qiáng)對農(nóng)村食品安全的宣傳教育,提高經(jīng)營者的法律意識和食品安全意識,提高消費(fèi)者的健康意識、食品安全意識。加強(qiáng)監(jiān)督檢查,重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)村集體聚餐所飲用酒類產(chǎn)品的檢查,提醒廣大農(nóng)村消費(fèi)者和食品經(jīng)營者隔離貯存非食用原料及危險(xiǎn)化學(xué)品與食品,防止因誤飲誤食誤用造成人員傷害事件。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:農(nóng)村聚餐 中毒死亡 監(jiān)管
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