老字號的發(fā)揚光大須對精湛的技藝進行傳承,這不僅要依靠精益求精的工匠精神,也要依靠誠實守信的商業(yè)文化。若想在信息時代繼續(xù)立足,老字號的產(chǎn)品營銷、渠道建設(shè)、服務(wù)模式、經(jīng)營管理等都要跟上潮流,與時俱進地作出調(diào)整

新年伊始,傳承百年的老字號企業(yè)迎來政策利好。根據(jù)《關(guān)于促進老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》,包括實施“互聯(lián)網(wǎng)+老字號”工程,鼓勵老字號利用多層次資本市場做大做強等多項政策措施將密集落地。老字號重興不僅意味著歷史的傳承,也是我國加強品牌建設(shè)的題中之義,人們樂見優(yōu)秀民族名牌煥發(fā)新活力。在政策給力的同時,還需相關(guān)企業(yè)主動發(fā)力,堅守傳統(tǒng)的同時勇于并善于創(chuàng)新。

老字號在一定意義上是金字招牌的代名詞。有了老字號的“加持”,商家賣貨不愁銷路,顧客買貨踏實放心。老字號蘊含著特定的文化符號和商業(yè)價值,不僅是中國制造的優(yōu)秀代表,也是中華文化及優(yōu)良商業(yè)傳統(tǒng)的載體。探尋老字號魅力恒久的根本之道,產(chǎn)品過硬、服務(wù)拔尖是繞不過去的核心競爭力。

但不得不承認(rèn),并不是所有的老字號都能歷久彌新、蓬勃發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷更新,生產(chǎn)、流通方式迅速變化,市場競爭日趨激烈,老字號品牌有了“跟不上趟兒”的尷尬:便利拼不過網(wǎng)購;概念拼不過新興品牌;產(chǎn)品更新拼不過“爆款”。

這也是當(dāng)前老字號企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)分化的主要原因:以北京全聚德、云南白藥、北京同仁堂為代表的企業(yè),通過創(chuàng)新發(fā)展煥發(fā)生機,不斷擴展市場占有率,成為應(yīng)用現(xiàn)代科技提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的典范;另一些老字號企業(yè)則舉步維艱,不僅經(jīng)營規(guī)模小、產(chǎn)品和技術(shù)陳舊,還面臨機制不新、人才不足等難題,有的企業(yè)由此喪失了可持續(xù)發(fā)展的能力。調(diào)查顯示,截至2015年年底,商務(wù)部認(rèn)定的1128家中華老字號中,發(fā)展勢頭良好的占40%,持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營的占50%,但仍有10%的企業(yè)因為機制僵化、觀念陳舊、創(chuàng)新不足、傳承無力等原因,身處困境。

老字號可能成為回憶,也可能成為常青樹。若守著曾經(jīng)的輝煌固步自封,或眼瞅著困境無計可施,老字號的金字招牌終有褪色的一天。反之,在堅守品質(zhì)的前提下主動融入市場變化、更新品牌觀念、加快產(chǎn)品更新步伐,老字號的風(fēng)采才有望歷久常青。

利好政策已為老字號開出了藥方,關(guān)鍵看老字號如何對癥下藥。一方面,老字號的拳頭產(chǎn)品、品牌精髓需要在創(chuàng)新中傳承。正如幾位百年企業(yè)的負(fù)責(zé)人所言,拿出過硬的產(chǎn)品說話,始終是老字號不能丟的第一要義。老字號的發(fā)揚光大須對精湛的技藝進行傳承,這不僅要依靠精益求精的工匠精神,也要依靠誠實守信的商業(yè)文化;另一方面也需看到,若想在信息時代繼續(xù)立足,老字號的產(chǎn)品營銷、渠道建設(shè)、服務(wù)模式、經(jīng)營管理等都要跟上潮流,與時俱進地作出調(diào)整。想吸引年輕消費者,需挖掘老字號品牌在當(dāng)下的新內(nèi)涵;想拓寬銷售渠道,需謀劃線上線下融合發(fā)展;想走出國門,需結(jié)合豐富老字號的品牌價值等。(本文來源:經(jīng)濟日報 作者:暴媛媛)