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廣西抽檢發(fā)現(xiàn)9批次食品不合格 部分糕點霉菌超標(biāo)數(shù)十倍
新華社南寧2月19日電(記者程群、趙剛)廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近期通報109批次食品安全監(jiān)督抽檢信息,其中合格100批次,不合格9批次。
通報稱,抽檢發(fā)現(xiàn)桂林市金桂豐食品有限公司的1批次糕點霉菌檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出92倍;廣西玉林市巨新食品有限公司1批次糕點菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出41倍;賓陽縣美味村食品廠1批次糕點菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出29倍、大腸菌群檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出79倍。
自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹,霉菌可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色香味,降低食品的食用價值。霉菌超標(biāo)原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
食藥監(jiān)部門已對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品。
編輯:楊嵐
關(guān)鍵詞:食品 批次 抽檢 糕點 霉菌