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玉林狗肉節(jié)臨近 媒體:網(wǎng)絡(luò)爭論一個(gè)月前就已硝煙彌漫
廣西玉林狗肉市場。本文圖片 中國之聲微信公眾號(hào)
就在不久前,一個(gè)消息在網(wǎng)絡(luò)上不脛而走。今年的玉林狗肉節(jié)被禁了:部分外媒在網(wǎng)路發(fā)布消息,指迫于輿論壓力,玉林市政府今年擬停辦狗肉節(jié),同時(shí)推出政策,通知市內(nèi)餐廳、街頭攤檔及市場商販,要求嚴(yán)禁在6月15至21日販賣狗肉,違者將處以罰款10萬元人民幣,約合44萬元新臺(tái)幣。
真的如此嗎?這不,廣西玉林市委宣傳部出來辟謠啦:所謂“荔枝狗肉節(jié)”系本地民俗,并非官方主導(dǎo)的地方節(jié)慶,因此不存在“停辦”一說。此外,就“叫停狗肉交易”一事,玉林市委宣傳部稱,未聽說也未發(fā)布這一政策,目前尚不清楚網(wǎng)傳消息來源。
這也就意味著今年的狗肉節(jié)仍然會(huì)如期舉辦,愛狗人士的愿望落空了。
早在一個(gè)月前,愛狗者和吃狗者在網(wǎng)絡(luò)上的爭論就已經(jīng)硝煙彌漫了。
有#玉林狗肉節(jié)##抵制玉林狗肉節(jié)#等話題,愛狗人士積極宣傳呼吁抵制、取消狗肉節(jié);也有#理性愛狗#等話題,那些理性、中立派,呼吁愛狗者和吃狗者理性解決問題。
不少實(shí)體寵物店打出橫幅,他們希望通過這種方式,對(duì)抵制活動(dòng)進(jìn)行聲援,從而擴(kuò)大活動(dòng)的影響力,讓更多的人加入其中。
大連市一商家打出抵制玉林狗肉節(jié)的橫幅。
廣西玉林人夏至吃狗肉的習(xí)俗成個(gè)狗肉節(jié),讓國人操碎了心。爭論年年不休。愛狗人士覺得人類的朋友不能吃;狗販和食客認(rèn)為這是偽善,他們只看到狗,看不到其他動(dòng)物。
吃狗者:吃狗肉是當(dāng)?shù)氐拿袼?/p>
廣西多地都有食用狗肉的習(xí)俗,玉林食狗肉的習(xí)俗始于明朝。
民間諺語:「冬至魚生夏至狗?!构啡庠谥嗅t(yī)理論中屬于溫?zé)?、容易上火,到了夏至是夏天最后一次吃狗肉,也唯?dú)在夏至這一天,狗肉和荔枝同吃才不會(huì)像往常般熱火攻心。
*據(jù)1993年出版的《玉林市志》記載,玉林有“冬至魚生夏至狗”之俗,對(duì)玉林人而言,這一風(fēng)俗是親友團(tuán)聚、增進(jìn)感情的途徑。
*100年前辜鴻銘在廣東辦的《時(shí)事畫報(bào)》里,夏至吃荔枝和狗肉也被作為粵地風(fēng)俗來描述。
多數(shù)玉林人認(rèn)為吃肉狗和吃雞鴨魚并沒有兩樣,也不能將寵物狗和肉狗混為一談,“就好比吃魚,很多人都吃河魚、海魚,但估計(jì)沒有人會(huì)將魚缸里的金魚吃掉,吃和不吃之間并不矛盾?!?/p>
愛狗者:
狗是伴侶動(dòng)物,如何能吃?
有愛狗人士認(rèn)為:狗是伴侶動(dòng)物,從本質(zhì)上看,吃狗肉是一種不道德的行為,它破壞了人類和狗之間的感情。吃狗肉行為不符合當(dāng)今世界尊重生命、倡導(dǎo)文明的歷史潮流,現(xiàn)在全世界已有多個(gè)國家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動(dòng)物,顯示人類對(duì)動(dòng)物朋友的尊重和感恩。
此外,市場上狗肉來源不明,食用的狗肉來源多屬非法偷盜。近兩年來,利用毒鏢偷狗販賣的新聞屢見報(bào)端,而這些被毒死的狗很可能就上了你的餐桌。
中國人民大學(xué)教授周孝正則表示“對(duì)吃不吃狗肉的爭論,“實(shí)際是民間習(xí)俗與動(dòng)物保護(hù)之間的矛盾。保護(hù)動(dòng)物應(yīng)成為每一個(gè)公民的責(zé)任,但同時(shí)也要尊重每個(gè)人正當(dāng)?shù)娘嬍承枨蟆?”
雙方除了在網(wǎng)絡(luò)上“罵戰(zhàn)”不停,私底下動(dòng)作也不少:
2010年起,“玉林荔枝狗肉節(jié)”被國內(nèi)一些動(dòng)物保護(hù)組織知曉,開始受到關(guān)注;
2011年和2012年,這些組織又吸納了更多的反對(duì)者,開始到玉林當(dāng)?shù)氐墓啡鈾n去抵制;
去年夏至(6月21日)當(dāng)天,一名愛狗人士前往玉林,在堆滿狗肉的桌子前下跪,“向狗謝罪”,更引發(fā)集體討伐;
高速路上攔車救狗,造成交通大堵塞;
今年,有更多的明星如楊冪、陳坤、大S,也加入這種聲討和呼吁,要求玉林當(dāng)?shù)厝∠啡夤?jié)的舉辦;
今年6月初,10名外地人員,踢壞玉林當(dāng)?shù)亟?jīng)營狗肉商戶的大門,想強(qiáng)行救狗,與當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生沖突。雙方報(bào)警后,商戶向多家部門出示了動(dòng)物檢疫證等相關(guān)證件,不明身份的“救狗者”不能出示任何“狗是偷來的”的證據(jù),踢門后揚(yáng)長而去。
面對(duì)愛狗人士的種種行為以及輿論的壓力,為了避免過度刺激愛狗人士,玉林政府和當(dāng)?shù)厣特溩隽艘恍┩讌f(xié)、退讓。
今年5月下旬,有當(dāng)?shù)毓賳T披露,“政府發(fā)出內(nèi)部文件,禁止公務(wù)員及家屬在最近一個(gè)月內(nèi)公開吃狗肉”。
今年端午節(jié)前后,玉林市工商局又通過商會(huì)向商戶發(fā)布“口頭通知”,禁止任何人當(dāng)街宰殺狗類,不將熟狗掛在店面、餐館名字和菜單不帶“狗”字等。
6月9日,玉林多家餐館將招牌中的“狗”字遮擋。
于是,我們可以看到,剛剛粉刷過的店名“玉林第一家脆皮狗肉餐館”已經(jīng)更名為“玉林第一家脆皮肉餐館”,“姐弟麗江脆皮燒烤狗”售貨車,被車主用紙條糊住“犬”字偏旁,變成了“姐弟麗江脆皮燒烤句”。
禁止當(dāng)街屠狗,禁止商鋪招牌中出現(xiàn)“狗”字,雖然不改變殺狗、吃狗、賣狗肉的事實(shí),但對(duì)愛狗人士的感情上算是一種安撫。
然而這些措施顯然沒有解決雙方所爭執(zhí)問題的根本。中國并沒有禁食狗肉的法律規(guī)定,政府自然不能直接介入干預(yù)當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>
但是近年來,玉林市有關(guān)部門對(duì)夏至期間吃狗肉引發(fā)的爭議高度重視,對(duì)狗的養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、加工、經(jīng)營與消費(fèi)多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和綜合治理,同時(shí)提倡愛護(hù)動(dòng)物,保護(hù)動(dòng)物,文明用餐和健康用餐。
可是從現(xiàn)實(shí)角度來看,狗肉屠宰監(jiān)管的難度較大。
據(jù)了解,由于目前國家對(duì)狗的屠宰并沒有像對(duì)生豬一樣要求定點(diǎn)屠宰,屠宰點(diǎn)以私有居多,并且大多是夜間屠宰,流動(dòng)性強(qiáng),目前監(jiān)管難度較較大。而且肉狗的養(yǎng)殖戶以不規(guī)范的散戶居多,流浪狗、病狗都可能成為屠宰、出售的對(duì)象,食用狗肉,容易產(chǎn)生健康隱患。
肉狗養(yǎng)殖。
“狗肉節(jié)”之爭,可以看作是社會(huì)倫理、價(jià)值觀、利益多元化“融入”的一個(gè)縮影。面對(duì)這樣一種社會(huì)多元化背景,首先必須承認(rèn)其發(fā)展的過程性,要相信時(shí)間的力量;其次,則是要恪守社會(huì)法律與文明的邊界,以理性方式來維護(hù)自身的立場,避免過激行為和“胡鬧”。在更有效措施出臺(tái)前,這場圍繞著該不該吃狗肉的困局,恐怕短期內(nèi)仍將繼續(xù)爭議下去。
(原標(biāo)題為《 玉林“狗肉節(jié)該不該禁”,你怎么看?》)
編輯:曾珂
關(guān)鍵詞:玉林狗肉節(jié)
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