近日,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、呂梁市人民政府主辦,汾陽(yáng)市人民政府、山西汾酒集團(tuán)承辦的2017山西(汾陽(yáng)?杏花村)世界酒文化博覽會(huì),在北京舉行了新聞發(fā)布會(huì)。山西杏花村汾酒集團(tuán)公司董事會(huì)秘書長(zhǎng)張琰光在發(fā)布會(huì)期間接受中新網(wǎng)采訪時(shí)表示:未來(lái),汾酒將會(huì)以良好的品質(zhì)和口碑作為汾酒文化推廣的基礎(chǔ),借助2017山西(汾陽(yáng)?杏花村)世界酒文化博覽會(huì)走向世界。

汾陽(yáng)市是中國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地,聞名遐邇的中華名酒第一村——杏花村就在這里。汾陽(yáng)作為酒的重要發(fā)源地,釀酒歷史悠久,酒文化底蘊(yùn)深厚。這里出土的杏花村遺址,發(fā)掘出了已有6000多年歷史的小口尖底甕,證明了汾陽(yáng)杏花村是谷物釀酒的起源地,對(duì)于世界酒的發(fā)展起到了根本性的推動(dòng)作用。

目前,呂梁全市共有釀酒企業(yè)72戶,產(chǎn)能17萬(wàn)噸,白酒產(chǎn)量占到全省的2/3以上。汾陽(yáng)是全市白酒產(chǎn)業(yè)的核心區(qū),在汾陽(yáng)的杏花村,白酒產(chǎn)業(yè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)相得益彰、互惠互利,2016年5月設(shè)立了杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),2016年10月又入選了第一批中國(guó)特色小鎮(zhèn)名單。

杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),規(guī)劃面積35.8平方公里,總投資300億元,近期投資200億元。到“十三五”末,開發(fā)區(qū)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)新增白酒產(chǎn)量10萬(wàn)噸,新增飼料產(chǎn)量20萬(wàn)噸,新增銷售收入200億元,新增利稅50億元,新增就業(yè)崗位3萬(wàn)個(gè),帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100億元。

張琰光認(rèn)為,汾酒集團(tuán)作為山西省國(guó)資委下屬企業(yè),擔(dān)當(dāng)起帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重任。未來(lái)汾酒集團(tuán)將在人力、物力和財(cái)力集中投入,在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造就業(yè)崗位,并且拉動(dòng)當(dāng)?shù)卣麄€(gè)酒行業(yè)的發(fā)展,帶來(lái)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

1915年,汾陽(yáng)選送的高粱汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉獲得最高獎(jiǎng)——甲等大獎(jiǎng)?wù)?成為唯一獲得甲等大獎(jiǎng)?wù)碌陌拙破放?。這是中國(guó)白酒第一次獲得世界級(jí)的最高榮譽(yù),為酒業(yè)爭(zhēng)了光,為國(guó)貨添了彩,極大刺激和推動(dòng)了民族工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

張琰光還指出,中國(guó)出口外銷的白酒目前多數(shù)還是以海外華人作為主要的消費(fèi)群體。酒也是文化的代表,伴隨著我們國(guó)家的強(qiáng)大和經(jīng)濟(jì)的騰飛,中國(guó)文化將會(huì)被廣泛的接受,汾酒沉淀著華夏幾千年的文明,將會(huì)有廣闊的市場(chǎng)空間。張琰光還舉例談到,汾酒事實(shí)上是具有國(guó)際口味的中國(guó)白酒,也是與國(guó)際最容易接軌的白酒,此前在海外就有調(diào)酒師用汾酒作為基酒調(diào)出了美味的雞尾酒,受到了好評(píng)。

今年,舉辦2017山西(汾陽(yáng)?杏花村)世界酒文化博覽會(huì)就是要延續(xù)酒文化傳承,推動(dòng)世界酒文化的綜合交流與碰撞,促進(jìn)各國(guó)酒產(chǎn)業(yè)、酒文化的發(fā)展。張琰光表示,汾酒文化底蘊(yùn)深厚,是中華文明的典型代表,代表著中國(guó)清、正的民族性格,汾酒將會(huì)以良好的品質(zhì)和口碑作為汾酒文化推廣的基礎(chǔ),借助山西(汾陽(yáng)?杏花村)世界酒文化博覽會(huì)走向世界。