新華社西安8月22日電（記者張斌 李華）“這種烤爐能同時烤制6個八寸披薩，只需要4分28秒。”在近日于西安舉辦的首屆世界西商大會上，來自臺灣的陳光中拿著自己的產品手冊向周圍客商推介。

今年41歲的陳光中，畢業(yè)于臺灣新竹交通大學材料工程博士班，在工業(yè)技術研究院當了13年工程師后，3年前他轉行創(chuàng)業(yè)，從“工科博士”變身為“披薩專家”，不但研制出了新型披薩烤爐，還打算將產品推廣到大陸西部地區(qū)。

“這次來，我發(fā)現(xiàn)西安的面食很豐富，與我現(xiàn)在的事業(yè)比較契合，而且不少投資者都對我的產品很感興趣，真是來對了！”陳光中說，他準備在西安再待一周，進行深入考察。此外，他還肩負一項“使命”：“得知我要來西安，很多臺灣朋友都讓我?guī)兔Щ匾恍虣C’，他們也準備趁著‘一帶一路’的機遇到大陸西部地區(qū)投資創(chuàng)業(yè)?！?/p>

記者采訪了多位臺灣投資者和創(chuàng)業(yè)者，他們紛紛表示，伴隨“一帶一路”倡議的提出，加之地處內陸的西部地區(qū)外向性不斷增強，成都、重慶和西安等西部城市愈發(fā)為臺灣企業(yè)所青睞，“到西部去”成為不少企業(yè)共識。

臺灣新竹交通大學校友總會特助王統(tǒng)億說：“大陸西部地區(qū)，尤其是西安，不但有深厚的文化底蘊，而且還有很多沒有開發(fā)的寶地，加上很多政策紅利，不少校友都打算到這里投資。”

不少投資者表示，他們計劃把西部地區(qū)作為開拓中亞、歐洲等國際市場的重要起點。

從事醫(yī)療器械進口貿易的臺灣互貴興業(yè)股份有限公司執(zhí)行長郭加泳說：“此前公司已經(jīng)在上海和廣東地區(qū)有布點，接下來，西部地區(qū)尤其是‘一帶一路’沿線的核心城市是我們未來投資的重點，通過絲路沿線城市向中亞和歐洲輸送貿易，對我們公司發(fā)展有重要意義?！?/p>

臺灣新竹交通大學校友、一家國際物流企業(yè)的負責人管夢鼎說：“內地所有的沿海城市都有我們的分公司，這次來，我發(fā)現(xiàn)西部地區(qū)在國際物流方面有廣闊前景。下一步，我們將把西安和銀川等西部城市作為重點考慮，發(fā)展我們的國際物流市場?！保ㄍ辏?/p>