為著力治理和解決農(nóng)村食品安全存在的突出問(wèn)題和隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理工作，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，北京市食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《北京市農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），決定每年在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全治理工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，開(kāi)展突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)。（9月5日《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》）

俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，食品安全無(wú)論在何時(shí)都是民生領(lǐng)域的頭等大事。近年來(lái)，隨著中央和地方高度重視食品安全工作，以及食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的深入開(kāi)展，城市食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)，但農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，有關(guān)食品安全報(bào)道屢見(jiàn)報(bào)端，不斷地刺痛著公眾的神經(jīng)。比如，過(guò)期食品泛濫、假冒偽劣產(chǎn)品橫行、“五毛零食”包圍學(xué)校等等，這些嚴(yán)重威脅著農(nóng)村群眾的身體健康和安全，也侵蝕著農(nóng)村群眾的幸福感和滿意度。因此，如何做好農(nóng)村食品安全保障工作，就成了擺在地方政府面前的首要問(wèn)題。

細(xì)細(xì)分析，農(nóng)村之所以成為問(wèn)題食品傾銷的重災(zāi)區(qū)，與食品經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)良莠不齊、農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)淡薄、有關(guān)部門(mén)監(jiān)管不嚴(yán)等密不可分，再加上農(nóng)村群眾缺乏維權(quán)意識(shí)，進(jìn)而導(dǎo)致問(wèn)題食品堂而皇之的擺上貨架出售，威脅農(nóng)村群眾身體健康和生命安全。因此，是到了該好好整治一下的時(shí)候了。透過(guò)新聞報(bào)道我們看到，北京市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《方案》，決定每年在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全治理工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，開(kāi)展突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)。筆者認(rèn)為此舉值得點(diǎn)贊，必將對(duì)保障農(nóng)村消費(fèi)者“舌尖上的安全”起到積極的推動(dòng)作用。

切實(shí)做好農(nóng)村食品安全保障工作，政府執(zhí)法部門(mén)必須積極作為、持續(xù)發(fā)力。一方面，要加大對(duì)農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度，充實(shí)執(zhí)法力量，加大督查頻次，對(duì)于在執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，依法給予嚴(yán)厲查處；另一方面，要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)他們自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，做到依法生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)流程，嚴(yán)格把控食品在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)中的質(zhì)量安全。

食品安全為大家，食品安全也要靠大家。當(dāng)然，對(duì)于農(nóng)村消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，要增強(qiáng)法治意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)不能只圖便宜、不求質(zhì)量、不講食品安全。當(dāng)自己遇到食品安全問(wèn)題時(shí)，要敢于站出來(lái)投訴舉報(bào)，維護(hù)自身的合法權(quán)益，要知道沉默只會(huì)縱容無(wú)良商家的違法行為。筆者相信，有執(zhí)法部門(mén)通力協(xié)作，有廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，定會(huì)筑牢農(nóng)村食品安全“防護(hù)墻”，讓群眾吃得安全、吃得放心。