中新網(wǎng)福州11月1日電 (許琳晶王彥)商家將一筐魚放入電子秤上,雙方完成交易后,系統(tǒng)自動(dòng)為買家(商戶和普通消費(fèi)者)打印銷售上市憑證。這時(shí),買家通過(guò)掃描銷售上市憑證的二維碼,可以了解產(chǎn)品的來(lái)源、價(jià)格、重量、合格證、檢測(cè)報(bào)告等信息。

中新網(wǎng)記者1日走進(jìn)福州馬尾水產(chǎn)品交易市場(chǎng),在一家安裝批發(fā)市場(chǎng)無(wú)線手持終端一品一碼可視化追溯系的商家看到了上述一幕。

這是今年福州馬尾區(qū)對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)在建成水產(chǎn)品可追溯電子交易系統(tǒng)、設(shè)立入場(chǎng)快檢區(qū)的基礎(chǔ)上,對(duì)原有電子交易系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),開(kāi)發(fā)了福建省首個(gè)批發(fā)市場(chǎng)無(wú)線手持終端一品一碼可視化追溯系統(tǒng)。

一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,買家可以通過(guò)系統(tǒng)迅速鎖定上游的賣家和下游的買家,及時(shí)對(duì)問(wèn)題水產(chǎn)品開(kāi)展處理,確保出場(chǎng)水產(chǎn)品“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”。目前,該系統(tǒng)已在福州馬尾名成水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)部分商戶試點(diǎn)。

近年,隨著生活水平的不斷提高,“舌尖上的安全”成了市民日益關(guān)注的問(wèn)題。馬尾區(qū)名成水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是福建省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng),產(chǎn)品交易輻射全國(guó),保障全省70%以上的水產(chǎn)品消費(fèi)需求。由于條件限制,保障食品安全,成了困擾市場(chǎng)監(jiān)督管理人員的大難題。

“福州馬尾名成水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)共有店面和攤位715個(gè),3座冷庫(kù)共15萬(wàn)噸,入駐有包括香港、臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)戶在內(nèi)的商戶共603家。日均交易客流量近2萬(wàn)人,年交易量超過(guò)300萬(wàn)噸。”馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員章鋒告訴記者,“長(zhǎng)期以來(lái),水產(chǎn)養(yǎng)殖戶準(zhǔn)入門檻低,規(guī)模小、散,從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng),流通環(huán)節(jié)存在混放和違法等現(xiàn)象,讓食品溯源難上加難。”

與此同時(shí),以往發(fā)現(xiàn)問(wèn)題水產(chǎn)品時(shí),往往因?yàn)榧堎|(zhì)票據(jù)缺失、不完善或主體信息不完整等因素,職能部門難以追究違法主體的法律責(zé)任。

為打破這樣的局面,福州馬尾區(qū)在今年來(lái)陸續(xù)推出可追溯電子交易系統(tǒng)、水產(chǎn)品入場(chǎng)待檢區(qū)等保障水產(chǎn)品安全基礎(chǔ)上,日前開(kāi)發(fā)并試點(diǎn)福建省首個(gè)批發(fā)市場(chǎng)無(wú)線手持終端一品一碼可視化追溯系統(tǒng),打造水產(chǎn)品食安“防火墻”保障體系。

據(jù)章峰介紹,水產(chǎn)品“一品一碼”體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)了主體信息、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化以及正向追蹤、反向溯源,水產(chǎn)品何時(shí)進(jìn)場(chǎng)、從何處來(lái)、商家地址、電話、數(shù)量多少等信息均能在系統(tǒng)內(nèi)實(shí)時(shí)查詢。這打破了原先商戶現(xiàn)有水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶不敢開(kāi)票,問(wèn)題源無(wú)法追究的問(wèn)題。

在馬尾水產(chǎn)品交易市場(chǎng)內(nèi),東鴻水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人蔣朝霞告訴記者,原先一些賣家購(gòu)買水產(chǎn)品后,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,就來(lái)索賠。水產(chǎn)品售出后,很多情況不可預(yù)測(cè),責(zé)任在誰(shuí)很難辨認(rèn)。但有時(shí)并非商家的問(wèn)題,也要承擔(dān)責(zé)任,這給我們的經(jīng)營(yíng)無(wú)形中增加了負(fù)擔(dān)。安裝了“一品一碼”系統(tǒng)后,這樣的問(wèn)題就沒(méi)有發(fā)生過(guò)。(完)