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河北一幼兒園亞硝酸鹽中毒事件調(diào)查:系炊事員誤用

2018年01月23日 16:26 | 來源:新華網(wǎng)
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原標題:河北靈壽幼兒園亞硝酸鹽中毒事件 系炊事員誤用

新華社石家莊1月23日電22日,河北省石家莊市靈壽縣一民辦幼兒園發(fā)生亞硝酸鹽食物中毒事件引起社會廣泛關(guān)注。記者從靈壽縣委了解到,事故原因系炊事員烹制菜品時誤用了他人遺留在廚房的亞硝酸鹽,導(dǎo)致了食源性疾病事件發(fā)生。目前所有患兒均無生命危險,部分已經(jīng)離院回家。

22日,靈壽縣青同鎮(zhèn)韓朱樂村民辦幼兒園出現(xiàn)食物中毒事件。經(jīng)調(diào)查,1月20日該幼兒園負責人白玉霞用自行購買的2兩亞硝酸鹽(當?shù)卮迕襁^年傳統(tǒng)方法烹燒豬肉常用的材料,民間俗稱火硝)在幼兒園食堂加工春節(jié)自用肉食后,將剩余的不足1兩亞硝酸鹽留在幼兒園食堂廚房。

因亞硝酸鹽與食鹽外觀相似,22日中午,該園炊事員徐榮菊在烹制大鍋菜過程中,誤將亞硝酸鹽當作食鹽放入燉菜中,導(dǎo)致食源性疾病事件發(fā)生。

事件發(fā)生后,靈壽縣委、縣政府迅速組織開展患兒救治和事件調(diào)查處置工作。截至22日24時,已有35名幼兒離院回家,59名仍在留院觀察,13名癥狀較明顯的患兒腹痛、嘔吐等癥狀基本消除。根據(jù)河北省兒童醫(yī)院專家意見,所有留觀患兒到今天中午如無不適即可出院。

目前,該縣有關(guān)部門已查封涉事幼兒園,對幼兒入園問題進行了妥善安置,并對幼兒園負責人白玉霞和炊事員徐榮菊等相關(guān)人員開展深入調(diào)查??h市場監(jiān)管局已對現(xiàn)場和可疑問題食品及用具進行查封,并委托第三方對相關(guān)樣品進行應(yīng)急抽檢;縣紀委已經(jīng)對相關(guān)責任部門和責任人啟動問責程序;有關(guān)執(zhí)法部門已經(jīng)立案調(diào)查。同時,靈壽已在全縣中小學校、幼兒園及所有食品加工銷售場所開展安全大檢查。

編輯:曾珂

關(guān)鍵詞:河北一幼兒園亞硝酸鹽中毒事件調(diào)查

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