人民政協(xié)網(wǎng)北京3月3日電（記者 雷蕾）2018年1月4日，李克強(qiáng)總理簽發(fā)了《食鹽專營辦法》（以下簡稱《辦法》），新《辦法》提出：“確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全”的總體要求，首次提出食鹽的生產(chǎn)采用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的碘強(qiáng)化劑生產(chǎn)碘鹽，并對區(qū)域性碘鹽配置，明確了碘鹽和無碘鹽的零售規(guī)范要求。

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“食鹽補(bǔ)碘關(guān)鍵是在于均衡合理，碘劑過量與不足均會(huì)對人體產(chǎn)生有害影響?！痹谌珖f(xié)委員孔維克看來，當(dāng)前，甲狀腺疾病的高發(fā)是事實(shí)，而以往，碘過量與甲狀腺結(jié)節(jié)的相關(guān)性一直存在著學(xué)術(shù)上的爭議。相關(guān)部門至今也并未做出我國居民的個(gè)體化指導(dǎo)規(guī)范和配套方案以及甲狀腺病癥的預(yù)防診治措施。隨著新《辦法》的實(shí)施，均衡性補(bǔ)碘應(yīng)按個(gè)體所需的精準(zhǔn)化方面要做好相關(guān)措施和方案細(xì)則的制定。

在我國，甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率的人口比例達(dá)19%—67%（女性發(fā)病高于男性），以東部沿海省份尤甚，近幾年發(fā)病率上升趨勢明顯且有年輕化傾向。其發(fā)病原因除了與生活不規(guī)律、內(nèi)分泌紊亂、糖尿病、肥胖等有一定關(guān)系外，主要還與攝入碘多與少的均衡度有關(guān)。

孔維克表示，缺碘可致甲狀腺單發(fā)結(jié)節(jié)高發(fā) ,高碘易成多發(fā)結(jié)節(jié)。缺碘地區(qū)甲腫有自主性功能 ,高碘地區(qū)甲腫無自主功能，高碘甲狀腺腫存在自身免疫異常，所以補(bǔ)碘均衡是關(guān)鍵。對此，他建議國家應(yīng)按區(qū)域劃分制定精準(zhǔn)補(bǔ)碘的標(biāo)準(zhǔn)。制定符合中國實(shí)際情況的缺碘區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、高碘區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)和消除碘缺乏病的標(biāo)準(zhǔn)，制定符合中國各地實(shí)際情況的補(bǔ)碘方案；明確碘強(qiáng)化劑必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；成立國家碘檢測數(shù)據(jù)采集平臺(tái)。以地區(qū)為單位進(jìn)行專項(xiàng)的居民碘水平檢測的數(shù)據(jù)采集，支持信息數(shù)據(jù)共享平臺(tái)建設(shè)，形成動(dòng)態(tài)、區(qū)域的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集分析；建議制鹽專營部門針對不同人群生產(chǎn)不同區(qū)域型號(hào)的碘鹽，至少有四種型號(hào)，即高、中、低碘鹽，及無碘鹽。此外，嚴(yán)格按照新《辦法》規(guī)定，從食品安全高度推進(jìn)食鹽碘強(qiáng)化劑的研發(fā)和應(yīng)用，在適宜的地區(qū)恢復(fù)碘化鉀食鹽的上市；盡快研究制定甲狀腺疾病的生活調(diào)理方案，加大對自主選擇不同碘鹽的廣泛宣傳。