新華社杭州４月２３日電（記者魏董華）從燒木柴到用電發(fā)熱，這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的技術(shù)卻為葉紹明的生態(tài)食品公司大大節(jié)約了生產(chǎn)成本，而且對(duì)村里的環(huán)境也更友好。

葉紹明所在的浙江麗水慶元縣是中國(guó)最大的香菇產(chǎn)區(qū)和集散地，年產(chǎn)干菇多達(dá)６０００多噸。為了香菇能夠長(zhǎng)久保存，慶元縣有近７０％的鮮菇需要烘干?！斑^(guò)去，烘干方式以木柴烘干為主，輔以少量電熱管和燃油烘干。”葉紹明說(shuō)，這種方式對(duì)大氣造成污染，而且有火災(zāi)的安全隱患。

２０１６年，當(dāng)?shù)毓╇姽竞腿~紹明的企業(yè)合作開發(fā)了一種熱泵烘干香菇技術(shù)，利用了熱力學(xué)中的逆卡諾原理，形成高溫蒸汽熱循環(huán)，從而使得烘干香菇更加高效和安全。

葉紹明算了一筆賬，“熱泵烘干鮮菇，每斤加工費(fèi)用僅為０．１１２元，比燃油、木材等傳統(tǒng)方式大大節(jié)約成本。若按花菇每批次１０噸計(jì)算，最高能節(jié)約成本５０００多元?！痹谌~紹明看來(lái)，這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用給香菇生產(chǎn)的電能替代提供了重要技術(shù)支撐。如今，越來(lái)越多村里的香菇生產(chǎn)廠開始逐漸放棄燃燒木柴。

按試行數(shù)據(jù)，若麗水食用菌生產(chǎn)全部應(yīng)用該技術(shù)，預(yù)計(jì)一年可節(jié)約木柴６２１６０噸，替代能源消耗５６５２．７萬(wàn)千瓦時(shí)，而且避免了空氣污染，實(shí)現(xiàn)了污水零排放。

在浙江，很多農(nóng)村生產(chǎn)生活上都用電替代了過(guò)去傳統(tǒng)的燒柴燒油。據(jù)介紹，除了香菇烘干以外，這項(xiàng)技術(shù)還將被運(yùn)用到鉛筆、竹木等有烘干需求的企業(yè)。如今在浙江，越來(lái)越多的村莊開始利用清潔能源，避免對(duì)農(nóng)村環(huán)境造成污染，保護(hù)家園，讓水更清，空氣更凈。

在距離慶元縣近５００公里的浙江海寧市袁花鎮(zhèn)彭墩村，村民房屋頂上都整齊地安裝著光伏發(fā)電板，源源不斷地把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能。村民陸夢(mèng)林家的光伏發(fā)電板已經(jīng)安裝了３年，他家的屋頂光伏發(fā)電還并入了國(guó)家電網(wǎng)，還會(huì)為他帶來(lái)一些收益?！叭ツ辏冈拢夥l(fā)電賣了１９６元，而當(dāng)月家里的電費(fèi)是４６元，還盈余１５０元?！标憠?mèng)林說(shuō)。

受氣象和技術(shù)等原因限制，光伏發(fā)電的缺陷很明顯，“白天用不完，晚上沒(méi)得用。”為了解決這個(gè)問(wèn)題，海寧市供電部門在村里建了一個(gè)儲(chǔ)能站。國(guó)家電網(wǎng)海寧市供電公司技術(shù)員張寅說(shuō)，白天太陽(yáng)光照比較好的時(shí)候，村民光伏板所發(fā)電的剩余電量存儲(chǔ)起來(lái)，在晚上光伏板不能發(fā)電的情況下，我們就可以供給村民用電。“而且，作為應(yīng)急電源，在電網(wǎng)突然停電時(shí)，還能和電網(wǎng)無(wú)縫對(duì)接，馬上給村民用戶供電?！睆堃f(shuō)。（完）