新華社杭州4月23日電(記者魏董華)從燒木柴到用電發(fā)熱,這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的技術(shù)卻為葉紹明的生態(tài)食品公司大大節(jié)約了生產(chǎn)成本,而且對(duì)村里的環(huán)境也更友好。

葉紹明所在的浙江麗水慶元縣是中國(guó)最大的香菇產(chǎn)區(qū)和集散地,年產(chǎn)干菇多達(dá)6000多噸。為了香菇能夠長(zhǎng)久保存,慶元縣有近70%的鮮菇需要烘干?！斑^(guò)去,烘干方式以木柴烘干為主,輔以少量電熱管和燃油烘干?！比~紹明說(shuō),這種方式對(duì)大氣造成污染,而且有火災(zāi)的安全隱患。

2016年,當(dāng)?shù)毓╇姽竞腿~紹明的企業(yè)合作開(kāi)發(fā)了一種熱泵烘干香菇技術(shù),利用了熱力學(xué)中的逆卡諾原理,形成高溫蒸汽熱循環(huán),從而使得烘干香菇更加高效和安全。

葉紹明算了一筆賬,“熱泵烘干鮮菇,每斤加工費(fèi)用僅為0.112元,比燃油、木材等傳統(tǒng)方式大大節(jié)約成本。若按花菇每批次10噸計(jì)算,最高能節(jié)約成本5000多元?！痹谌~紹明看來(lái),這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用給香菇生產(chǎn)的電能替代提供了重要技術(shù)支撐。如今,越來(lái)越多村里的香菇生產(chǎn)廠開(kāi)始逐漸放棄燃燒木柴。

按試行數(shù)據(jù),若麗水食用菌生產(chǎn)全部應(yīng)用該技術(shù),預(yù)計(jì)一年可節(jié)約木柴62160噸,替代能源消耗5652.7萬(wàn)千瓦時(shí),而且避免了空氣污染,實(shí)現(xiàn)了污水零排放。

在浙江,很多農(nóng)村生產(chǎn)生活上都用電替代了過(guò)去傳統(tǒng)的燒柴燒油。據(jù)介紹,除了香菇烘干以外,這項(xiàng)技術(shù)還將被運(yùn)用到鉛筆、竹木等有烘干需求的企業(yè)。如今在浙江,越來(lái)越多的村莊開(kāi)始利用清潔能源,避免對(duì)農(nóng)村環(huán)境造成污染,保護(hù)家園,讓水更清,空氣更凈。

在距離慶元縣近500公里的浙江海寧市袁花鎮(zhèn)彭墩村,村民房屋頂上都整齊地安裝著光伏發(fā)電板,源源不斷地把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能。村民陸夢(mèng)林家的光伏發(fā)電板已經(jīng)安裝了3年,他家的屋頂光伏發(fā)電還并入了國(guó)家電網(wǎng),還會(huì)為他帶來(lái)一些收益?！叭ツ?月,光伏發(fā)電賣了196元,而當(dāng)月家里的電費(fèi)是46元,還盈余150元?！标憠?mèng)林說(shuō)。

受氣象和技術(shù)等原因限制,光伏發(fā)電的缺陷很明顯,“白天用不完,晚上沒(méi)得用?！睘榱私鉀Q這個(gè)問(wèn)題,海寧市供電部門在村里建了一個(gè)儲(chǔ)能站。國(guó)家電網(wǎng)海寧市供電公司技術(shù)員張寅說(shuō),白天太陽(yáng)光照比較好的時(shí)候,村民光伏板所發(fā)電的剩余電量存儲(chǔ)起來(lái),在晚上光伏板不能發(fā)電的情況下,我們就可以供給村民用電。“而且,作為應(yīng)急電源,在電網(wǎng)突然停電時(shí),還能和電網(wǎng)無(wú)縫對(duì)接,馬上給村民用戶供電。”張寅說(shuō)。