新華社長(zhǎng)春8月9日電 題:快樂(lè)牛 定制瓜 椰糠栽——吉林西部地區(qū)的新農(nóng)事

新華社記者陳俊 褚曉亮 張博宇

“夏秋水汪汪,冬春白茫茫,風(fēng)吹白灰起,就是不打糧?！奔质∥鞑堪壮鞘械靥幙茽柷呱车剡吘?屬于大興安嶺南麓集中連片特困地區(qū)。受長(zhǎng)期土地風(fēng)化、沙化、堿化影響,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)效益低下。在脫貧攻堅(jiān)中,通過(guò)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,相對(duì)貧瘠的土地卻產(chǎn)出了高效益。走進(jìn)這里,一樁樁新農(nóng)事?lián)涿娑鴣?lái)。

一年四季吃鮮草的“快樂(lè)?！?/p>

走進(jìn)通榆縣什花道鄉(xiāng)大草場(chǎng),苜蓿、燕麥織成望不到邊的綠毯,吸引行人不時(shí)駐足。滿眼的綠色讓人無(wú)法相信腳下曾經(jīng)是一片鹽堿地。

這片草場(chǎng)是吉運(yùn)農(nóng)牧業(yè)公司的牧草基地,公司自養(yǎng)的近萬(wàn)頭高端肉牛就是吃這里的牧草?！皠e小看這些牛,它們可是‘快樂(lè)?！?四季都能吃到青草?！奔\(yùn)農(nóng)牧業(yè)公司總經(jīng)理鄭海峰告訴記者。

兩年前,從什花道鄉(xiāng)走出來(lái)的創(chuàng)業(yè)者鄭海峰利用通榆縣異地扶貧搬遷政策,集中流轉(zhuǎn)了21萬(wàn)畝土地,搞起大牧場(chǎng),做了“放牛郎”。

包下這片鹽堿地后,鄭海峰對(duì)土壤進(jìn)行了集中改良,實(shí)行全自動(dòng)機(jī)械化管理。他種下的苜蓿草適應(yīng)這里的土壤,不僅對(duì)鹽堿地治理有益,還可以供自己的牛場(chǎng)使用。他說(shuō):“今年每畝地打出600多公斤苜蓿草,一公頃算下來(lái)純利潤(rùn)在八九千元?！?/p>

從草場(chǎng)上收割下來(lái)的青草直接被打成捆,經(jīng)過(guò)專業(yè)的機(jī)器封壓,成為密封無(wú)氧的“保鮮食品”,冬季也能供牛食用?！耙荒晁募境怎r草,牛肉的品質(zhì)才能好?！编嵑７逭f(shuō)。

鄭海峰養(yǎng)的牛不僅四季吃青草,還喝清水、聽(tīng)音樂(lè)、曬太陽(yáng)……他說(shuō):“高品質(zhì)的牛就得這么養(yǎng)。”這里生產(chǎn)出的牛肉質(zhì)量最高的可以在高端市場(chǎng)上賣到500元一公斤,而且供不應(yīng)求。

“快樂(lè)牛”打破了鹽堿地的發(fā)展局限,讓人們看到原來(lái)鹽堿地里也能長(zhǎng)出“金疙瘩”。正是土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)、全鏈條產(chǎn)業(yè)延伸、現(xiàn)代化的管理,帶來(lái)了農(nóng)業(yè)的高品質(zhì)和高效益,創(chuàng)造了鹽堿地里的奇跡。

不進(jìn)集市反倒賣大價(jià)錢的“定制瓜”

在白城市洮北區(qū)青山鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里,74棟溫室大棚被劃分成不同的采摘體驗(yàn)區(qū),各色的文化長(zhǎng)廊和景觀帶穿插其中,一個(gè)兼具農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游觀光的“田園綜合體”已然成型。

在其中一棟大棚里,一顆顆金黃色的小西瓜在陽(yáng)光照射下泛著誘人的光澤。承包園區(qū)的企業(yè)負(fù)責(zé)人劉興華告訴記者,這些西瓜賣到20元一斤,平均每個(gè)都在百元上下,專供游客采摘和定制。她說(shuō):“盡管價(jià)格比較高,但趕上旺季根本不夠賣。”

這片園區(qū)是當(dāng)?shù)卣戏鲐氻?xiàng)目建起的,園區(qū)的部分收益要用來(lái)為貧困戶分紅,并優(yōu)先保證貧困戶到園區(qū)就業(yè)。劉興華承包園區(qū)后,一改過(guò)去批發(fā)進(jìn)市場(chǎng)的銷售模式,利用線上銷售和線下互動(dòng),搞起互聯(lián)網(wǎng)、定制化銷售,平均每個(gè)大棚增收10萬(wàn)余元。

談起增收的秘訣,劉興華告訴記者關(guān)鍵是“體驗(yàn)”:“有了現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn),大家對(duì)我們的綠色產(chǎn)品比較信任。我們種的東西還有觀賞性,許多到園區(qū)采摘的人都喜歡在微信上‘曬’一下。久而久之,也形成了一個(gè)定制客戶群?！?/p>

“以前我們賣菜都是一車車往集市送,現(xiàn)在是城里人跑到這兒一兜兜往家拿?！痹趫@區(qū)打工的村民李河感慨地說(shuō),“想不到菜還能這么賣。”

“定制瓜”打破了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷模式,提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。這種變化的背后,是脫貧攻堅(jiān)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的緊密結(jié)合,通過(guò)政府投入、企業(yè)租賃、效益分成,實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

不缺地卻搞“椰糠栽”

最后一茬香瓜剛剛銷售一空,賈義就在大棚里馬不停蹄地給椰糠消毒、補(bǔ)養(yǎng),為下一階段“無(wú)土栽培”柿子做準(zhǔn)備。

賈義是白城市下轄大安市月亮泡鎮(zhèn)先進(jìn)村的村民。在脫貧攻堅(jiān)過(guò)程中,村子里整合扶貧資金建起多棟溫室大棚和冷棚。賈義作為當(dāng)?shù)氐闹赂粠ь^人承包了這些大棚。

種點(diǎn)什么呢?經(jīng)過(guò)多方考察,賈義決定引用新技術(shù),搞“無(wú)土栽培”。村民們覺(jué)得不可思議,怎么守著土地還要搞“無(wú)土栽培”?

賈義向記者介紹:“我們用的椰糠是海南產(chǎn)的,技術(shù)是江蘇傳過(guò)來(lái)的,一點(diǎn)不用農(nóng)藥化肥,種出來(lái)的農(nóng)作物既保證綠色健康,口味又很獨(dú)特。有了這些條件,無(wú)土栽培的作物要比在土地中種出來(lái)的貴很多。”

椰糠里種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受歡迎。對(duì)于先進(jìn)村的村民們來(lái)說(shuō),“椰糠栽”讓他們看到了致富的新路子。先進(jìn)村黨支部書記連百慶給記者算了一筆賬,建一棟種植香瓜的溫室大棚占據(jù)不到一畝地,每年能有七八萬(wàn)元的收入,是原來(lái)種玉米收入的十幾倍甚至更多。

“椰糠栽”打破了自然資源約束,讓祖祖輩輩在土地里“刨食”的農(nóng)民腦洞大開(kāi):原來(lái)農(nóng)業(yè)還可以這樣“玩”!嘗到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的甜頭,村里像賈義一樣的技術(shù)型農(nóng)民越來(lái)越多了。