應(yīng)對(duì)非洲豬瘟 全國(guó)排查生豬7億頭次

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人稱，目前4起疫情均已得到有效處置，不排除出現(xiàn)新發(fā)疫情可能

8月5日，沈陽，一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買豬肉市民寥寥無幾，商販說受豬瘟疫情影響較大。 圖/視覺中國(guó)

新京報(bào)訊 （記者李玉坤）8月以來，我國(guó)先后發(fā)生4起非洲豬瘟疫情。昨日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情，全國(guó)排查生豬7億頭次。

對(duì)于目前非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)，畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹今年8月以來，遼寧沈陽沈北新區(qū)、河南鄭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、江蘇連云港海州區(qū)、浙江溫州樂清市先后發(fā)生4起非洲豬瘟疫情，這是非洲豬瘟首次傳入我國(guó)。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》，第一時(shí)間啟動(dòng)Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，向社會(huì)公布疫情情況并發(fā)出預(yù)警信息，全力做好疫情防控。

畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局指導(dǎo)地方立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施，同時(shí)要求各地強(qiáng)化生豬移動(dòng)監(jiān)管，暫停高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)生豬調(diào)出，加強(qiáng)生物安全管理，并成立部省聯(lián)合工作組，在公安機(jī)關(guān)的密切配合下，全面開展流行病學(xué)調(diào)查。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)各地全面開展排查監(jiān)測(cè)，確保養(yǎng)殖、交易、屠宰環(huán)節(jié)全覆蓋，重點(diǎn)區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)抽樣監(jiān)測(cè)全覆蓋，高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)抽樣監(jiān)測(cè)全覆蓋。截至目前，全國(guó)已累計(jì)排查場(chǎng)點(diǎn)1634.83萬個(gè)次、生豬72149.46萬頭次；已累計(jì)采集樣品16970份，送檢16965份。

該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，目前4起疫情均已得到有效處置。但從目前情況看，此次疫情的病毒污染面還有待進(jìn)一步調(diào)查，后續(xù)疫情形勢(shì)存在許多不確定性，不排除繼續(xù)出現(xiàn)新發(fā)疫情的可能。另外，該病在我周邊國(guó)家長(zhǎng)期流行、不斷擴(kuò)散蔓延，再次傳入風(fēng)險(xiǎn)依然很大。

■ 釋疑

非洲豬瘟不感染人 正規(guī)豬肉可放心吃

社會(huì)上很多人擔(dān)憂人是否會(huì)感染非洲豬瘟。

畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動(dòng)物不感染該病毒。雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn)，但對(duì)人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

面對(duì)非洲豬瘟，社會(huì)公眾應(yīng)該怎么做，是否還可以放心吃豬肉？

該負(fù)責(zé)人介紹，非洲豬瘟不感染人，對(duì)人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響。從目前的研究情況看，也不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。對(duì)于非洲豬瘟，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門采取了果斷、嚴(yán)格的措施，一旦監(jiān)測(cè)到疫情，會(huì)立即撲殺疫點(diǎn)、疫區(qū)內(nèi)的所有生豬，并進(jìn)行無害化處理，禁止所有生豬及其產(chǎn)品流出封鎖區(qū)。因此，通過正規(guī)渠道購(gòu)買的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過檢疫的，公眾不必?fù)?dān)心。

深埋處理病豬有效 系國(guó)際上通行做法

網(wǎng)上流傳的視頻圖片顯示，非洲豬瘟疫情處置采取的還是非常原始的深埋方式。有人質(zhì)疑，非洲豬瘟病毒比古典豬瘟有著更強(qiáng)的抵抗力和環(huán)境耐受性，非洲豬瘟疫情處置采取的還是非常原始的深埋方式是否有效。

畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人解釋，深埋法是病死動(dòng)物無害化處理的主要方式之一，也是國(guó)際上的通行做法。按照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，深埋法對(duì)處理程序有明確技術(shù)要求，特別是對(duì)生石灰撒放、表面覆土的厚度有明確的要求。生石灰屬于強(qiáng)堿，只要處理過程符合要求，就能夠有效殺死非洲豬瘟病毒。

該負(fù)責(zé)人特別提到，非洲豬瘟病毒對(duì)高溫敏感，70℃30分鐘即可滅活。

深埋病死豬有一個(gè)生物發(fā)酵發(fā)熱過程，特別是生石灰遇水也會(huì)產(chǎn)生大量熱量，多重措施能夠保證徹底殺死非洲豬瘟病毒。