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營(yíng)養(yǎng)餐不是唐僧肉,監(jiān)管不能形同虛設(shè)

2018年09月07日 17:12 | 作者:胡欣紅 | 來源:錢江晚報(bào)
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9月3日,江西萬(wàn)安縣部分學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)疑似發(fā)霉、變質(zhì)等問題,有家長(zhǎng)反映孩子午餐后出現(xiàn)腹痛。根據(jù)萬(wàn)安縣順峰小學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)提供的診療證明書顯示,有學(xué)生被診斷為食物中毒。9月5日,萬(wàn)安縣委宣傳部通報(bào)稱,已啟動(dòng)對(duì)疑似胃腸道疾病的排查。相關(guān)部門已經(jīng)依法依規(guī)對(duì)餐食供應(yīng)方萬(wàn)安珍百味餐飲服務(wù)有限公司進(jìn)行了調(diào)查處理。(9月6日,新京報(bào))

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是我國(guó)自2011年實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生就餐問題的一項(xiàng)健康計(jì)劃。飽含制度善意和人文關(guān)懷的“營(yíng)養(yǎng)餐”,有助于讓學(xué)生們吃得更有品質(zhì)。毫不夸張地說,營(yíng)養(yǎng)餐關(guān)系到數(shù)千萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生的身心健康和學(xué)業(yè)狀況。然而,一項(xiàng)惠民、利民的民生工程,在執(zhí)行過程中卻遭遇種種問題,甚至連最基本的安全都不能確保,令人有揪心之痛。

眾所周知,食品安全是當(dāng)下的一個(gè)嚴(yán)峻話題。如果是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留等問題而防不勝防,或許還可以理解。但據(jù)家長(zhǎng)反映,小學(xué)后廚配送的食材中有不少已經(jīng)變質(zhì)、發(fā)霉。如此明顯的霉變食物,何以堂而皇之地登上學(xué)生的餐桌?食品安全大如天,說好的層層監(jiān)管到哪兒去了?

根據(jù)公開資料顯示,涉事的萬(wàn)安珍百味餐飲服務(wù)有限公司曾在2015年1月12日,因“擅自改變?cè)S可證類別制售涼菜并經(jīng)營(yíng)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不全食品和未及時(shí)清理超過保質(zhì)期食品”被萬(wàn)安縣食藥監(jiān)局處7000元罰款。

這樣一家有“前科”的公司,何以能“經(jīng)過多輪招投標(biāo)中選”?雖然有“前科”不代表就不能參與投標(biāo)和中標(biāo),但最起碼要能證明已經(jīng)“痛改前非”。當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)招標(biāo)的有關(guān)部門有沒有把好“關(guān)口”呢?何以年9月1日起剛開始負(fù)責(zé)食材配送,9月3日就發(fā)生學(xué)生食物中毒呢?珍百味公司究竟是自身的運(yùn)營(yíng)管理存在問題,還是“故態(tài)復(fù)萌”,不愿意清理超過保質(zhì)期食品?招標(biāo)的過程,究竟有沒有貓膩?

事實(shí)上,這樣的擔(dān)憂并非多余。據(jù)媒體報(bào)道,2016年江西上饒縣被納入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)范圍,但在具體操作中,卻被招標(biāo)屢屢“扯后腿”。兩年內(nèi)該縣營(yíng)養(yǎng)餐配送項(xiàng)目歷經(jīng)三次招標(biāo)。然而,該項(xiàng)目招標(biāo)中標(biāo)結(jié)果兩次被撤銷,要么招標(biāo)文件錯(cuò)用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),要么招標(biāo)流程不符合規(guī)范,最離譜的是拿“工業(yè)機(jī)床國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”要求給學(xué)生提供鴨腿。

招標(biāo)是一項(xiàng)非常嚴(yán)肅的工作,在招標(biāo)常態(tài)化的當(dāng)下,竟然如此亂象叢生、漏洞百出,不由得不令人懷疑其中是否存在“貓膩”。究竟是當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門主觀上不重視,還是缺少相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)能力?有待紀(jì)檢部門進(jìn)一步調(diào)查深究。

目前,萬(wàn)安縣紀(jì)委監(jiān)委已經(jīng)開啟了對(duì)相關(guān)責(zé)任部門和人員的審查工作,同時(shí)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的招投標(biāo)工作進(jìn)行調(diào)查,待調(diào)查結(jié)果出來后第一時(shí)間向社會(huì)公布。其中究竟有沒有“貓膩”,能不能一查到底,不妨拭目以待。

編輯:李敏杰

關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng) 學(xué)生 招標(biāo)

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