新華社上海12月13日電（記者 周蕊）龍鳳旗袍開(kāi)課教授制作旗袍的“絕學(xué)”還推出了定制的文創(chuàng)衍生品、鴻翔女裝讓“90后”設(shè)計(jì)師“唱主角”研發(fā)年輕設(shè)計(jì)、鳳凰自行車做起了平衡車、阿咪牌開(kāi)始生產(chǎn)生巧克力……在上海，“老字號(hào)”，正在越活越年輕。

“這里是一寸的長(zhǎng)度，這邊要尖一點(diǎn)”……在“老字號(hào)”龍鳳旗袍店內(nèi)，從業(yè)40年的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍鳳旗袍制作技藝傳承人焦義剛正在為居民教授旗袍盤(pán)扣制作的要點(diǎn)。

“聽(tīng)說(shuō)有活動(dòng)的時(shí)候，第一時(shí)間‘秒殺’才搶到的。”附近工作的白領(lǐng)劉敏說(shuō)，自己報(bào)了旗袍制作課程初級(jí)班，從選面料、裁剪、縫制、做盤(pán)扣等全環(huán)節(jié)都在師傅的幫助下親力親為，“10節(jié)課后穿上自己親手做的旗袍的時(shí)候，特別有成就感?！?/p>

“隨著時(shí)代的發(fā)展，老字號(hào)非遺技藝生產(chǎn)的核心產(chǎn)品，有的市場(chǎng)需求量越來(lái)越少，開(kāi)發(fā)衍生品、推出體驗(yàn)課程是老字號(hào)適應(yīng)市場(chǎng)、尋求利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的新引擎?！饼堷P中式服裝有限公司總經(jīng)理助理高珮菁說(shuō)，龍鳳旗袍不僅面向居民、白領(lǐng)等推出了旗袍制作和盤(pán)扣制作課程，還最新推出了定制盤(pán)扣禮品套裝，讓傳統(tǒng)的手工精制盤(pán)扣成為杯墊中最亮眼的巧思，未來(lái)也將計(jì)劃開(kāi)發(fā)龍鳳盤(pán)扣為主題的掛件、書(shū)簽等。

鴻翔女裝是上海知名的定制服裝店，歷史長(zhǎng)達(dá)百年，今年，這家“老字號(hào)”引入了年輕的“90后”設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。

“最開(kāi)始做出這個(gè)決定，我們的壓力是很大的，年輕的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)如何與‘老字號(hào)’結(jié)合，需要我們一步一步探索?！兵櫹枧b的門(mén)店負(fù)責(zé)人盧世敏說(shuō)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)中考慮了適合年輕人習(xí)慣的細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如在長(zhǎng)開(kāi)衫的下部專門(mén)開(kāi)口、方便白領(lǐng)通勤時(shí)趕車，給裙子加上口袋方便冬天暖手等貼心的小細(xì)節(jié)，“老字號(hào)”精湛的技藝與年輕的設(shè)計(jì)擦出了新火花，受到了市場(chǎng)的歡迎。

今年9月，位于靜安區(qū)的陜西北路“老字號(hào)”專業(yè)街開(kāi)街以來(lái)，重整旗鼓的“老字號(hào)”們正在迅速綻放出新光彩，在“雙十二”期間更是推出了以“定制+體驗(yàn)”為核心的系列活動(dòng)，讓消費(fèi)者在線下實(shí)體店感受匠心和“國(guó)潮”擦出的新火花。

開(kāi)開(kāi)集團(tuán)副總經(jīng)理李喜軍說(shuō)，統(tǒng)一規(guī)劃、重新裝修后的“老字號(hào)”專業(yè)街讓這些老品牌找到了新活力，9月和10月專業(yè)街同比銷售額上升了80%左右，亨生西服現(xiàn)在的日均營(yíng)業(yè)額甚至已經(jīng)是開(kāi)街前的四倍。通過(guò)非遺文化的現(xiàn)場(chǎng)授課、衍生品的推出等，“老字號(hào)”手藝精湛的優(yōu)勢(shì)凸顯出來(lái)，設(shè)計(jì)上更年輕的“老字號(hào)”正在獲得市場(chǎng)的認(rèn)同。

上海市商務(wù)委副主任劉敏說(shuō)，“老字號(hào)”在自身創(chuàng)新設(shè)計(jì)發(fā)展的同時(shí)，也要注重宣傳方式的創(chuàng)新，用年輕化的“語(yǔ)言”講述品牌故事。近日，上?！袄献痔?hào)中華行”快閃店開(kāi)進(jìn)了知名的南京玄武湖商圈，快閃店采用透明集裝箱的炫酷外形，鳳凰牌平衡車、阿咪牌生巧克力、上海皮鞋廠推出的可替換鞋面的皮鞋等都吸引了年輕消費(fèi)者的注意力。

下一步，上海市商務(wù)委還將互邀及組織長(zhǎng)三角三省一市“老字號(hào)”品牌跨省市推廣，在重要城市的商場(chǎng)、地標(biāo)集中展示展銷，合力開(kāi)拓區(qū)域市場(chǎng)。