正值盛夏，剛走進偌大的廠房，一股怪味就夾雜著熱浪迎面撲來。幾個工人正將滿地已明顯變質(zhì)的植物鏟到一個三層高的架子上，那股霉腐的氣味就是它們發(fā)出的?！斑@些秸稈可有大用處，我們對它的再利用可以讓它變廢為寶，成為這里草菇種植的上好原料。”太慈鎮(zhèn)鎮(zhèn)長曹長根口中的草菇，在扶貧產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi)可是“明星產(chǎn)品”。

隨著養(yǎng)生理念盛行，草菇作為一種健康食品受到越來越多人喜愛。在安徽省農(nóng)業(yè)科學院的專家指導下，草菇種植風險低，只要氣溫保持在28°，一年四季都可以采摘。“綜合體去年建好，一年就有360萬噸的產(chǎn)量，400多萬元收入?！?/p>

采取“公司＋合作社＋基地＋貧困戶”的經(jīng)營方式，綜合體帶動了1021戶貧困戶增加收益?！比?zhèn)各村分別成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，通過扶貧小額貸合作入股，帶動152戶貧困戶年均增收3000元?！?/p>

記者見到68歲的村民沈二陽時，他正在車間收拾發(fā)酵的秸稈?！霸谶@里做雜工，每個月能收入2000多元?！本C合體開展的就業(yè)扶貧為32戶貧困戶提供了崗位。固定用工3名，每戶年收入在2萬元以上，臨時用工29名，每人每天80-100元，年收入也均在3000元以上。

這個集食用菌種植、加工和太陽能光伏發(fā)電的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目是安徽省第一家工廠化運作的食用菇生產(chǎn)基地。曹長根自豪地告訴記者，“我們最大的特色就是空間上立體，能源上循環(huán)，產(chǎn)業(yè)上聯(lián)合?！?/p>

綜合體占地面積57畝，卻因為設(shè)計精巧，將空間利用率提高了五倍。18套標準工廠化食用菌房中種植草菇的菇架均為5層，菇房和辦公區(qū)的頂部也被利用起來建設(shè)光伏電板。這種設(shè)計不僅節(jié)約用地，更每年為78戶貧困戶帶來了130萬元的光伏發(fā)電收益。村里開發(fā)了各種公益性崗位，按勞分配，將收益的60%作為報酬發(fā)放給貧困戶。

能源循環(huán)指的不僅是秸稈的再利用。草菇種植后的廢料也是另一種食用菌雙孢菇的種植原料，再加上廢水處理后用于農(nóng)業(yè)灌溉，真正實現(xiàn)了能源循環(huán)，為太慈鎮(zhèn)的未來發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

從2014年4643戶建檔立卡的貧困戶，到2019只剩尚未脫貧的970戶，5年時間里，“空間上立體、功能上多樣、能源上循環(huán)、產(chǎn)業(yè)上聯(lián)合”的扶貧產(chǎn)業(yè)綜合體成為了太慈鎮(zhèn)扶貧工作的主戰(zhàn)場。