新華社廣州7月26日電  題：“愛(ài)吃垃圾的蟲子”受到我國(guó)環(huán)保企業(yè)青睞

新華社記者 丁樂(lè)

吃進(jìn)去的是餐廚垃圾，產(chǎn)出來(lái)的是飼料和肥料，未來(lái)還可能開發(fā)出化妝品、保健品，一種名為黑水虻的昆蟲逐漸受到我國(guó)環(huán)保企業(yè)的青睞。

黑水虻，學(xué)名亮斑扁角水虻，幼蟲長(zhǎng)約兩厘米，作為腐生性水虻科昆蟲，主要采食餐廚垃圾、動(dòng)物糞便等等。在美國(guó)等地，早有農(nóng)場(chǎng)用黑水虻來(lái)處理牛糞。

在廣州安芮潔環(huán)?？萍加邢薰?.2萬(wàn)平方米的工廠內(nèi)，記者看到林立著成百上千個(gè)養(yǎng)殖架，就像加高加寬的烤面包架，每層上面是密密麻麻的黑水虻。

每天一早，五六輛綠色垃圾車進(jìn)入廠區(qū)，車上裝的是近200家餐館和食堂的剩飯剩菜、蔬果瓜皮等餐廚垃圾。

廣州白云區(qū)城管局調(diào)研員趙吉林介紹，以前，餐廚垃圾要么與生活垃圾混放，最終焚燒、填埋，易造成二次污染和資源浪費(fèi)，要么被用來(lái)飼喂生豬，存在食品安全和環(huán)境衛(wèi)生隱患。

從2016年白云區(qū)引進(jìn)黑水虻處理餐廚垃圾相關(guān)項(xiàng)目后，附近的餐廚垃圾就被運(yùn)往這里，經(jīng)過(guò)分揀、粉碎、攪拌，最終被制成漿狀，通過(guò)泵管輸送到養(yǎng)殖區(qū)，喂食黑水虻幼蟲。

安芮潔公司總經(jīng)理徐松說(shuō)：“10公斤黑水虻幼蟲卵差不多能消耗掉100噸餐廚垃圾?！辈蛷N垃圾含水率達(dá)80%-90%，且高鹽高脂，黑水虻幾乎能完全采食這些有機(jī)廢棄物和廢水?，F(xiàn)在，每天送到這里處理的餐廚垃圾有二三十噸，最高峰時(shí)有50多噸。

在不遠(yuǎn)處的后處理車間，堆放著不少鼓鼓的蛇皮袋包裝。徐松介紹，黑水虻幼蟲被喂食6到8天后，便被運(yùn)往這里加工。鮮蟲可直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，干蟲則用來(lái)制作蛋白飼料。其生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便，經(jīng)發(fā)酵腐熟后還能作為生物肥料利用。

黑水虻幫助實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物資源化利用的同時(shí)還產(chǎn)生一定效益?！鞍丛O(shè)計(jì)規(guī)模的100噸餐廚垃圾處理量來(lái)算，可以產(chǎn)出差不多15噸昆蟲蛋白和10噸生物肥?！毙焖烧f(shuō)，每噸昆蟲蛋白飼料能賣1萬(wàn)元左右。

在距離工廠100多公里遠(yuǎn)的南沙區(qū)，得益于黑水虻糞便肥料的滋養(yǎng)，40多畝火龍蕉等作物長(zhǎng)勢(shì)正旺。除了銷往廣東及周邊省市，黑水虻幼蟲還被加工成寵物飼料出口到國(guó)外。

除了廣州，梅州、汕頭等地也開始利用黑水虻處理餐廚垃圾。今年6月18日，汕頭市餐廚垃圾處置項(xiàng)目一期50噸開始運(yùn)行，未來(lái)項(xiàng)目總規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)150噸。

然而，這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用并不是從一開始就一帆風(fēng)順的。最初，徐松和同事花了很多精力在前端的垃圾分類上，餐廚垃圾雜質(zhì)率很高，甚至摻雜有鞋子、罐子等東西，這樣的混合垃圾不能養(yǎng)殖黑水虻。好在不到一年時(shí)間，情況明顯有所改變。

實(shí)際上，從2000年開始，我國(guó)垃圾分類工作以點(diǎn)到面逐步鋪開。2019年起，全國(guó)地級(jí)及以上城市全面啟動(dòng)生活垃圾分類工作。這對(duì)于垃圾終端處理從業(yè)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是個(gè)好消息。

“居民垃圾分類意識(shí)提高，雜質(zhì)越來(lái)越少了，我們卸下分類的包袱，節(jié)約了成本和精力，能專心終端處理業(yè)務(wù)，分揀工人也從5個(gè)減少到1個(gè)?！毙焖烧f(shuō)。

隨著減量化、無(wú)害化、資源化處理垃圾的需求越來(lái)越大，各種可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù)開始涌現(xiàn)。除了黑水虻，我國(guó)各地還有利用蟑螂、蚯蚓、蛆等不同生物質(zhì)處理垃圾的嘗試。

垃圾資源化利用還有巨大提升空間，這讓徐松計(jì)劃深度開發(fā)黑水虻，提高產(chǎn)品附加值?！氨热缣崛∮椭鳛榭咕鷦┑壬镝t(yī)藥，還有深加工成化妝品、保健品，都有可能?！毙焖烧f(shuō)。（完）