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持續(xù)高溫天 帶火了“熱”經(jīng)濟(jì)

2019年07月29日 07:30 | 來(lái)源:北京青年報(bào)
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外賣(mài)訂單激增 有餐館23點(diǎn)還“爆滿(mǎn)”“冰涼”服務(wù)也被推出

持續(xù)高溫天 帶火了“熱”經(jīng)濟(jì)

35℃熱到膨脹……中國(guó)天氣網(wǎng)發(fā)布“熱到發(fā)紫之全國(guó)熱哭預(yù)警地圖”。

而在這種持續(xù)高溫天氣下,宅在家中的人多了,“火”了外賣(mài),“旺”了線(xiàn)上購(gòu)物,“夜經(jīng)濟(jì)”也紅火起來(lái)。

外賣(mài)

在家避暑不開(kāi)火

外賣(mài)訂單“擠”崩平臺(tái)

人是鐵飯是鋼,即使是高溫也不能影響消費(fèi)者對(duì)美食的需求。而幾乎沒(méi)有人在廚房安裝空調(diào),高溫也刺激了外賣(mài)和宵夜的消費(fèi)。

“一直反對(duì)我吃外賣(mài)的媽?zhuān)尤恢鲃?dòng)提議叫外賣(mài)!論高溫如何改變一個(gè)人。”一名在網(wǎng)友在朋友圈曬出美食配上了這樣的文字。天氣熱,不少人選擇“宅”在家中,吃飯的問(wèn)題也就只能依賴(lài)外賣(mài)。一些外賣(mài)小哥表示,最近一個(gè)中午就能送20多單,幾乎是天涼時(shí)一天的量。

北京青年報(bào)記者從餓了么了解到,近兩周北京地區(qū)外賣(mài)數(shù)量增長(zhǎng)了4%。高溫天氣也會(huì)一定影響外賣(mài)用戶(hù)的下單時(shí)間,從近兩周各時(shí)段訂單分布變化來(lái)看,在午餐、晚餐時(shí)段,越來(lái)越多消費(fèi)者選擇在家點(diǎn)外賣(mài)而不是外出就餐。

餓了么方面向北青報(bào)記者表示,各個(gè)城市都有因?yàn)楦邷靥鞖舛x擇三餐在家避暑點(diǎn)外賣(mài)的用戶(hù),他們?cè)凇案邷刂堋币恢苡唵瘟砍^(guò)21單(日均單量超過(guò)3單)。“外賣(mài)避暑用戶(hù)”在北京近千人,其中最宅一位北京朝陽(yáng)人近一周單量共77單,日均超過(guò)10單,可以說(shuō)是資深外賣(mài)避暑用戶(hù)了。

而這樣的選擇一扎堆兒,更是讓外賣(mài)平臺(tái)直接崩潰了。

7月27日中午,美團(tuán)外賣(mài)和餓了么這兩家外賣(mài)平臺(tái)都出現(xiàn)了服務(wù)器異常、無(wú)法使用的情況。部分用戶(hù)無(wú)法加載頁(yè)面,無(wú)法查看外賣(mài)運(yùn)送情況,已領(lǐng)的會(huì)員兌換券無(wú)法使用等等。

美團(tuán)外賣(mài)隨后在其官微回應(yīng)稱(chēng),中午美團(tuán)外賣(mài)APP在部分區(qū)域出現(xiàn)了故障,目前已全面恢復(fù)。但并未說(shuō)明故障發(fā)生的原因。另一大外賣(mài)平臺(tái)餓了么也在午間出現(xiàn)了短暫的故障,導(dǎo)致部分用戶(hù)頁(yè)面無(wú)法加載。網(wǎng)友戲稱(chēng),是服務(wù)器也熱到中暑了嗎?而北青報(bào)記者了解到,是由于短時(shí)訂單激增,導(dǎo)致服務(wù)器異常。

“夜經(jīng)濟(jì)”

商圈停車(chē)場(chǎng)20點(diǎn)后仍一位難求

餐館老板需勸客人離場(chǎng)才能打烊

除了選擇外賣(mài),也有消費(fèi)者將就餐的時(shí)間選在了太陽(yáng)落山之后,當(dāng)然逛街的人也是如此。

“天太熱了,也只能晚上帶孩子出來(lái)玩一會(huì)兒,運(yùn)動(dòng)一下。”19點(diǎn),一位帶著冰球裝備的家長(zhǎng)對(duì)北青報(bào)記者表示,他最近都是帶孩子來(lái)打夜場(chǎng)。

北青報(bào)記者7月27日晚間在多個(gè)商圈發(fā)現(xiàn),如大悅城、長(zhǎng)楹天街、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)以及崇文門(mén)、朝陽(yáng)門(mén)商圈附近的就餐場(chǎng)所,在19點(diǎn)以后仍舊爆滿(mǎn)。甚至一些毗鄰居民小區(qū)的商圈,到了20點(diǎn),停車(chē)還是一位難求。

“這兩天晚上總是不能正點(diǎn)打烊?!币患倚∮忻麣獾睦媳本╀萄蛉獠蛷d的負(fù)責(zé)人表示,本應(yīng)22點(diǎn)打烊的,本周經(jīng)常拉晚到23點(diǎn),要到勸說(shuō)客人離場(chǎng)的程度。而一些營(yíng)業(yè)到凌晨1、2點(diǎn)鐘或24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳,經(jīng)常在23點(diǎn)還是“爆滿(mǎn)”狀態(tài)。

此外,數(shù)據(jù)顯示,蘇寧小店啤酒、小龍蝦17點(diǎn)后3公里范圍內(nèi)物流即時(shí)配送訂單占比58%。相比于5月份,蘇寧小店22點(diǎn)至次日凌晨3點(diǎn)的小龍蝦訂單量同比增長(zhǎng)367%。夜間下單小龍蝦訂單量,占全天訂單量的31%。同一時(shí)間段內(nèi),啤酒訂單量同比增長(zhǎng)284%。

“冰涼”服務(wù)

西瓜啤酒等幫您冰鎮(zhèn)好

全程冷鏈送到家

隨著氣溫升高,消費(fèi)者的口味也在變化。餓了么數(shù)據(jù)顯示,腸粉、缽缽雞等涼爽菜品外賣(mài)單量周環(huán)比增長(zhǎng)顯著,同時(shí)冰飲、涼皮、沙拉等解暑食品也隨著溫度的升高越來(lái)越受用戶(hù)歡迎。

更是有商家順勢(shì)推出了“冰涼”服務(wù)?!敖衲晔淄屏吮鞴戏?wù),顧客直接線(xiàn)上下單,到手就是冰好的西瓜?!焙旭R小二周楊林介紹,北京地區(qū)每個(gè)盒馬門(mén)店都配備了冰鎮(zhèn)專(zhuān)區(qū),除了西瓜還有各類(lèi)飲料、啤酒。借助快速揀貨和全程冷鏈,可以快速地將這些消暑產(chǎn)品送到顧客手中。

“上線(xiàn)幾周反饋非常好,大家都喜歡這種不用等的清涼?!焙旭R水果小二趙寧表示,冰西瓜上市以來(lái)已經(jīng)有近2倍增長(zhǎng)。而隨著持續(xù)高溫悶熱,盒馬最近幾天線(xiàn)上訂單已經(jīng)有了近一倍增長(zhǎng),冰水果、冰淇淋、冷飲依然是最受歡迎的消暑品。

除了吃的,不少人還選擇出游消暑,相關(guān)防曬產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)量明顯增加。

蘇寧易購(gòu)發(fā)布的大數(shù)據(jù)顯示,7月14日至22日,防曬霜、防曬服、UVCUT、遮陽(yáng)傘、墨鏡和口罩抗曬六件套,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)421%、329%、109%、223%、313%和162%。連唇膏都要防曬款。金華地區(qū)電動(dòng)自行車(chē)防曬篷銷(xiāo)量增長(zhǎng)241%。

文/本報(bào)記者 張?chǎng)?統(tǒng)籌/余美英

編輯:周佳佳

關(guān)鍵詞:外賣(mài) 高溫 訂單

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