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今日小雪!七種食物別錯過 六大禁忌不要碰

2019年11月22日 11:17 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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編者按:11月22日是冬季的第二個節(jié)氣——小雪,小雪是寒冷開始的標(biāo)志。本期,小編和大家聊聊:小雪節(jié)氣到了,我們應(yīng)該如何養(yǎng)生?既暖身又滋補(bǔ)的食物有哪些呢?

小雪到,寒氣增強(qiáng)固腎氣

《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”時到小雪,自然界的寒氣增強(qiáng),養(yǎng)生應(yīng)遵循保護(hù)陽氣原則,如避免大喜大怒,少吃辛辣刺激的食物,運動時以微微出汗為度。導(dǎo)引方面,推薦鍛煉“固本納氣功”,以養(yǎng)精蓄銳,提高機(jī)體抗病能力,為來年身體健康打下基礎(chǔ)。

本導(dǎo)引改編自《靈劍子》和《保生心鑒》,強(qiáng)調(diào)坐式鍛煉以深根固本,避免動搖腎氣。首先,通過按膝挽肘、提軀引氣,促進(jìn)腎氣蓄藏于丹田;然后,借著探首入膝、墜身弓背之勢,以穩(wěn)固腎氣,使身體正氣生生不息,為春季升發(fā)積蓄能量;最后,采用膝掌相爭、上下角力,以“理腎氣”,祛除腰膝冷痛、夜尿多等病證。具體步驟如下:

預(yù)備式:正身盤坐,頭脊中正,兩眼平視前方,自然呼吸(鼻吸口呼),兩臂下垂兩手掌心覆按于兩膝,思想集中,安靜放松。

第一式:屏氣時,右手外旋輕抓右膝,肘部向外側(cè)弓出,左手抬起握住右肘。吸氣時,身體稍稍左轉(zhuǎn),同時左手用力將右肘向左牽拉,右肘向右側(cè)用力弓出,形成左右爭力,稍停片刻。呼氣時,雙手放松,恢復(fù)至預(yù)備式。左右側(cè)輪流做上述動作共12次。

第二式:屏氣時,雙手置于雙膝下,手掌向上,如托起雙膝。呼氣時,雙手托起雙膝,使雙膝間隙變窄,同時頭部帶動身體向雙膝間隙彎曲,頭部盡量接近雙膝,至極點稍停片刻。吸氣時,頭部帶動身體恢復(fù)中正,同時雙手放松,恢復(fù)至預(yù)備式。重復(fù)上述動作共12次。

第三式:屏氣時,雙手十指交叉,掌心向前,雙掌緩緩置于左膝之下。吸氣時,雙手帶動雙掌回拉,左膝則用力下壓,形成角力,稍停片刻。吸氣時,手腳放松,雙掌離膝并分開,恢復(fù)至預(yù)備式。左右側(cè)肢體輪流做上述動作共12次。

收功:第三式結(jié)束后,恢復(fù)至預(yù)備式,自然呼吸片刻即可。

暖身又滋補(bǔ),七種食物別錯過

第一肉:羊肉

羊肉有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

第一菜:蘿卜

白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一果:山楂

山楂是冬日的應(yīng)季食材,能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。

第一零食:栗子

栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達(dá)到補(bǔ)益效果。

第一飲:紅糖水

寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來說,紅糖水最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,且更具補(bǔ)中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一補(bǔ):枸杞

冬季養(yǎng)生多以益氣助陽、滋陰補(bǔ)腎為主,枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營養(yǎng)成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一雜糧:紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應(yīng)季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養(yǎng)胃的功效。

降燥熱防抑郁,這五件事記得做

1、 戴帽子

從小雪節(jié)氣開始,氣候變寒冷,會影響心腦血管,造成血壓波動等。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風(fēng)寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保護(hù)陽氣。

2、 多喝湯

如果暖氣溫度過高,人們穿得過于嚴(yán)實,體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”。若出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等癥狀,建議多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。

3、 曬太陽

常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外。冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的功效,對調(diào)節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)有很好的作用,有益身心健康。

4、 勤運動

適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?,能促進(jìn)身體血液循環(huán),提高機(jī)體抗病免疫力。要預(yù)防感冒就要走向大自然,積極運動,強(qiáng)健體質(zhì)。對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。

5、 聽音樂

“愁人正在書窗下,一片飛來一片寒”,小雪時節(jié),天氣時常是陰冷晦暗,為抑郁癥的高發(fā)季,聽音樂可以舒緩緊張的心情。

天冷緊閉門窗?錯!六大禁忌不要碰

誤區(qū)一:天氣冷緊閉門戶

解析:經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。在冬季,人們往往最關(guān)心室外的溫度,而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕,除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外,也可在散熱設(shè)施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發(fā),以保持室內(nèi)空氣濕潤。此外,在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購買加濕器,也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,使居室內(nèi)充滿清新空氣。

誤區(qū)二:早點起對身體好

解析:小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣。專家強(qiáng)調(diào),人們要適當(dāng)早睡,同時,早晨不宜起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發(fā)時再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。

誤區(qū)三:秋冬必進(jìn)補(bǔ)多吃有益

解析:小雪節(jié)氣的飲食保健非常重要,但是存在的誤區(qū)也是非常多的。

1、 進(jìn)補(bǔ)也需分寒熱

冬進(jìn)補(bǔ)是民間固有觀念。事實上,小雪之后的飲食需要區(qū)分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補(bǔ)食物;血熱的人應(yīng)吃偏涼性食物,血黏稠的人應(yīng)吃平性食物。涼性食物應(yīng)熱吃,如白菜、蘿卜不宜生吃,可熟吃。

腰背寒涼為腎陽虛,四肢寒涼為肝陽虛,肝腎陽虛且血不熱不稠者,可適當(dāng)吃溫補(bǔ)食物;肝腎陽虛且有飲酒習(xí)慣的人可適量飲酒,喝白酒、黃酒應(yīng)加熱。

2、 日常注意飲食清淡

日常飲食一旦不當(dāng),就會導(dǎo)致疾病和人體早衰,更會使體質(zhì)變差。尤其是本身情緒就容易抑郁者,更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)。通常情況下,抑郁癥者進(jìn)食后不易消化,這會直接影響到脾臟的運作和吸收。

然而我們的脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器,憂思過重再加上飲食攝取不當(dāng),這樣會非常傷脾。因此,建議情緒容易抑郁者平時一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等,同時也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強(qiáng)體質(zhì)、益氣補(bǔ)血的食物。

誤區(qū)四:抗寒飲食首選火鍋

解析:冬天天氣變得干燥,不少人會出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀,選擇清淡的飲食有助于應(yīng)對干燥。

冬季因為氣溫比較低,所以很多人會喜歡吃火鍋等燥熱的食物去補(bǔ)充身體需要的能量。但是人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實,內(nèi)熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤的食物。適時的吃一些清涼的小吃也是不錯的冬季膳食選擇。

誤區(qū)五:天冷減少戶外活動

解析:小雪節(jié)氣開始,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,人們對于黑夜的感受也越來越明顯。因此,在這個時節(jié),非常容易引起心理上的一些感傷,從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽,多聽音樂,學(xué)會調(diào)養(yǎng)自己。別再宅家做憂郁男女,動起來!

誤區(qū)六:戶外鍛煉越早越好

解析:小雪節(jié)氣前后,這段時間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫(yī)角度來講,此時身體內(nèi)循環(huán)正處于陰盛陽衰的階段。

小雪節(jié)氣,天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷,室內(nèi)外溫差漸大。多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而對于患有心腦血管疾病的人來說,最要保護(hù)的就是心臟。對于有晨練習(xí)慣的老年人來說,這段時間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。(人民健康網(wǎng)綜合自健康時報、生命時報、山西晚報)


編輯:劉暢

關(guān)鍵詞:小雪 食物 冬季 膳食 營養(yǎng)

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