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春節(jié)豬肉、蔬菜、水果會集體漲價?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應
漲!漲!漲!春節(jié)豬肉、蔬菜、水果集體漲價?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應
馬上要過春節(jié)了,現(xiàn)在正是家家戶戶置辦年貨的日子。豬肉、蔬菜、水果價格怎么樣?會不會集體漲漲漲?快來看看官方回應。
豬肉:不會進一步上漲
“豬肉餃子、干炸丸子、紅燒肘子、糖醋排骨……”,春節(jié)就是要吃吃吃,肆意長膘。豬肉作為春節(jié)餐桌上的重頭戲,保障好供應、穩(wěn)定住價格才能讓老百姓吃得開心。
不過, 近日,有市民反映,豬肉價格出現(xiàn)小幅上漲。對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示,從12月份的監(jiān)測情況看,豬肉供需矛盾緩和。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹,10月份以來,隨著國家和地方一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施密集出臺、落地,養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心增強,全國生豬生產(chǎn)止降回升,市場預期趨穩(wěn),豬肉價格有所回落后保持總體穩(wěn)定,12月豬肉批發(fā)均價每公斤43元左右。
王俊勛進一步表示,另外,目前存欄的大豬還有一定數(shù)量,春節(jié)前將逐步出欄,一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫存正陸續(xù)出貨,政府儲備和進口豬肉也在陸續(xù)投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去。
“這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲?!蓖蹩渍f。
同時,2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產(chǎn)全面增長,按監(jiān)測數(shù)據(jù)初步測算,禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上,牛羊肉產(chǎn)量約增長3%左右,雞蛋產(chǎn)量增長5.7%左右?!斑@些產(chǎn)品市場供應充裕,一定程度上能填補豬肉供應缺口,又能滿足和豐富老百姓‘菜籃子’?!蓖蹩字赋?。
1月17日,華商儲備商品管理中心又將出庫投放競價交易3萬噸中央儲備凍豬肉,這是2020年第三次投放儲備凍豬肉。2019年9月以來,華商儲備商品管理中心累計投放25萬噸中央儲備凍豬肉。近期,多地儲備肉也陸續(xù)投放,以保證春節(jié)豬肉供應。
蔬菜:有望保持基本穩(wěn)定
春節(jié)馬上來臨,這個時候,誰家不囤點蔬菜,都不好意思說自己準備過春節(jié)。
不過,2019年入冬以來,我國蔬菜價格進入季節(jié)性上升通道。2019年12月份漲幅有所加大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.56元,環(huán)比漲16.3%,同比高22.3%。
另據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,1月6日至12日,30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.97元,較前一周上漲0.6%,其中黃瓜、大蔥、辣椒價格分別上漲4.9%、4.7%和3.2%。
對于冬季蔬菜價格上漲,唐珂表示,按照往年情況,冬季大部分露地蔬菜上市量減少,“大棚菜”和“南菜”成為市場主供產(chǎn)品,生產(chǎn)和流通的成本相應增加,菜價一般都會出現(xiàn)較為明顯的上漲。總的判斷,當前蔬菜價格波動基本符合往年規(guī)律。
“近期價格環(huán)比漲幅偏大一些,主要是因為前期冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)有兩輪雨雪降溫天氣,蔬菜跨區(qū)域流通受到階段性影響,加之2020年春節(jié)較早,市場備貨提前,導致短期價格上漲較快?!碧歧嬲f。
至于很多人感受到蔬菜價格高于2018年同期,唐珂解釋稱,主要是因為2019年上半年,菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價格低迷,菜農(nóng)種植意愿降低、面積下降,導致市場價格漲幅較大,拉高了總體菜價。
春節(jié)的腳步越來越近,菜價還要一直漲漲漲嗎?
“從后期走勢看,由于2019年冬季氣溫正常偏暖,對北方設(shè)施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生產(chǎn)較為有利,蔬菜生產(chǎn)供給總體有保障。春節(jié)前如果不出現(xiàn)持續(xù)性大范圍災害性天氣,菜價有望保持基本穩(wěn)定,節(jié)后價格或穩(wěn)中有降?!碧歧娣Q。
水果:預計春節(jié)前小幅上漲
蘋果象征平平安安,橙子寓意心想事成,柚子代表團團圓圓……水果可是春節(jié)餐桌上不可缺少的點綴,既用來招呼親朋好友,也為來年取個好兆頭。近期水果價格怎么樣呢?
據(jù)唐珂介紹,2019年下半年隨著夏秋季水果大量上市,蘋果、梨恢復增產(chǎn)明顯,水果價格季節(jié)性下跌,從10月份開始已低于上年同期水平,11、12月價格基本穩(wěn)定,同比降幅在10%以上。
不過,據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,1月6日至12日,6種水果平均批發(fā)價格為每公斤6.71元,比前一周上漲0.9%。
“從后期走勢看,水果市場供給以庫存果為主,成本有所增加,且消費處于旺季,預計春節(jié)前水果價格小幅上漲?!碧歧嬲f。
“但隨著水果市場供給總量充足、品種豐富,尤其蘋果入庫率達到歷史高位,多數(shù)地區(qū)冷庫入庫率達到8-9成,水果價格大幅度浮動的可能性不大?!碧歧鎻娬{(diào),節(jié)后隨著消費趨弱,價格將略有回落。
豬肉、水果、蔬菜,
你家買了嗎,
貴了還是便宜了?
記者:謝藝觀
編輯:李澤杰
關(guān)鍵詞:豬肉 蔬菜 春節(jié) 水果