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顧建文委員:吃什么?怎么吃?這事兒得說道說道!

2020年03月23日 13:33 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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△人民政協(xié)網(wǎng)原創(chuàng)視頻——《吃什么?怎么吃?這事兒得說道說道!》

新冠肺炎疫情發(fā)生以來,全社會(huì)在深刻反思一個(gè)問題——吃!

俗話說,病從口入,禍從口出。吃不好、喝不好,稍一不注意,就可能得病。如果你吃的東西是攜帶病毒的野生動(dòng)物呢?這可了不得,想想SARS、埃博拉、艾滋病……一個(gè)比一個(gè)瘆人。

沒錯(cuò)這些疾病的傳播,最初都和濫食野生動(dòng)物有關(guān)!由此看來,這吃不僅僅是一種本能,還是一種知識(shí),一種學(xué)問。

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十三屆全國政協(xié)第33次雙周協(xié)商座談會(huì)20日在京召開,會(huì)議圍繞“革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)”協(xié)商議政 。參加會(huì)議的全國政協(xié)委員、戰(zhàn)略支援部隊(duì)特色醫(yī)學(xué)中心主任顧建文在會(huì)上談了一個(gè)發(fā)人深省的問題——“食育”教育。他表示,飲食行為教育也就是食育,是教導(dǎo)人們“吃什么”、“怎么吃”的教育,是從源頭上構(gòu)建起不敢濫食、不能濫食、不想濫食野生動(dòng)物的邏輯鏈條和內(nèi)在機(jī)制,教育引導(dǎo)人們科學(xué)文明、健康安全、綠色環(huán)保的飲食方式。

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顧建文指出,糖尿病、肥胖病、高血壓、脂肪肝等慢性病,大多是由不良飲食習(xí)慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu)引起的。僅以糖尿病為例,2019年,我國大陸糖尿病患者1.16億,位于世界首位,費(fèi)用支出7550多億元,而這大部分是由于不健康飲食導(dǎo)致的。

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△顧建文委員

從醫(yī)學(xué)角度來看,濫食野生動(dòng)物會(huì)給人身體健康帶來哪些危害?

如何科學(xué)文明飲食教育,革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)?

在構(gòu)建文明飲食方面,如何來樹立人們科學(xué)健康的文明飲食習(xí)慣?

分餐制和使用公筷公勺是否繼續(xù)推行?

……

來聽顧建文委員如何指導(dǎo)大家“好好吃”“健康吃”!


統(tǒng)籌:宋寶剛

文案:王星星

視頻:劉佳政 王志禹 王星星

編輯:魏芯蕊

審核:周佳佳


編輯:周佳佳

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