今天下午，北京市召開(kāi)第130場(chǎng)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)。北京市疾病預(yù)防控制中心主任曾曉芃介紹，在新冠肺炎疫情期間，做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒工作對(duì)于阻斷病毒的傳播具有重要意義。北京市疾控中心為此制定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引，以便更好的指導(dǎo)北京市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展規(guī)范性消毒工作。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒的重點(diǎn)范圍是市場(chǎng)水產(chǎn)品和肉類(lèi)食品售賣(mài)區(qū)域及公共區(qū)域，其他區(qū)域也應(yīng)進(jìn)行消毒。消毒的重點(diǎn)為可能接觸的表面，如地面、臺(tái)面、運(yùn)輸車(chē)輛及各類(lèi)工具、稱(chēng)量工具等。消毒方法應(yīng)針對(duì)不同的消毒對(duì)象，選擇高效、可靠的消毒劑，以確保消毒效果。具體為：

一是水產(chǎn)、肉類(lèi)銷(xiāo)售區(qū)。地面、攤位表面及案板、刀、剪刀、秤等宰殺、切割、稱(chēng)量工具，應(yīng)使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭至全覆蓋，不留死角，消毒作用30分鐘后，清水沖洗干凈。

二是水產(chǎn)、肉類(lèi)銷(xiāo)售區(qū)的冰箱。食品清空后，斷電、恢復(fù)至室溫，內(nèi)表面使用2000mg/L季銨鹽類(lèi)消毒劑擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，清水擦凈。

三是蔬菜、水果等其他銷(xiāo)售區(qū)。消毒方法與水產(chǎn)、肉類(lèi)區(qū)相似，消毒劑使用濃度降為500mg/L，具體可參照農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引。

四是公共區(qū)域。主要針對(duì)地面和可能被污染的墻壁等表面，門(mén)把手、扶手、公平秤等物體表面，衛(wèi)生間的地面、洗手臺(tái)面、門(mén)把手、水龍頭等，以及拖布、抹布等衛(wèi)生用具，用含氯消毒液噴灑或擦拭消毒，不留死角。

消毒過(guò)程中有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)需要特別注意：

一是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)人流相應(yīng)增加消毒頻次。

二是消毒劑應(yīng)準(zhǔn)確配制，現(xiàn)配現(xiàn)用，保證有效作用濃度。舉例：我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的84消毒液，通常在說(shuō)明書(shū)上標(biāo)識(shí)有效氯含量約為5%，5%就是50000mg/L，我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒一般用到500mg/L～1000mg/L。配制500mg/L就是取1瓶蓋84消毒液原液（約10mL），加入1L水中（500mL礦泉水瓶取2瓶），攪拌均勻即可。 如果配制1000mg/L就是取1瓶蓋84消毒液原液，加入500mL水中（500mL的礦泉水瓶取1瓶），攪拌均勻即可。

三是保證消毒作用時(shí)間，一般不少于30分鐘。

四是消毒對(duì)象應(yīng)全覆蓋，不留死角。

五是消毒人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，穿戴工作服、使用一次性醫(yī)用口罩、一次性手套，并加強(qiáng)手衛(wèi)生。

市場(chǎng)消毒工作需要市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和管理者共同落實(shí)，一是攤主應(yīng)做好攤位范圍內(nèi)的消毒。二是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)公共區(qū)域的消毒，包括公共衛(wèi)生間、公共區(qū)域的地面和物體表面等。三是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)每日對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有區(qū)域消毒工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，消毒及監(jiān)督檢查均應(yīng)做好記錄。

具體消毒方法及消毒要求，可參見(jiàn)北京市疾控中心網(wǎng)站《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引》。北京市疾控中心制定并發(fā)布了36個(gè)防控指引，其中餐飲、賓館、商場(chǎng)、七小場(chǎng)所、養(yǎng)老院、公共交通、建筑工地、酒吧等場(chǎng)所的防控指引均有相應(yīng)的預(yù)防性消毒方法，相關(guān)部門(mén)和單位可參照?qǐng)?zhí)行。