人民政協(xié)網(wǎng)北京9月15日電（記者 賈寧 通訊員 袁芳）9月15日，北京交通大學(xué)學(xué)二餐廳和留園二層餐廳推出“我的餐盤我做主——優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu) 夯實(shí)免疫基石”主題活動(dòng)。

走進(jìn)餐廳，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)食堂的餐盤上都標(biāo)注了谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜類、水果類，同時(shí)，對(duì)每類食物的比例有提示、食物油鹽糖含量的高中低有明確標(biāo)識(shí)，用于引導(dǎo)師生合理膳食，形成飲食結(jié)構(gòu)的概念。

食堂供應(yīng)小份食物，相應(yīng)降低價(jià)格，支持食物多樣化和均衡膳食，同時(shí)也減少了食物浪費(fèi)。例如，平時(shí)能吃完一葷一素的，現(xiàn)在可以一葷兩素，吃不完的可以一葷一素；早上供應(yīng)小份粥和小份主食，這樣可以把主食、粥做谷薯類食用，還可以選用豆腐腦或豆?jié){攝入一些豆制品。小份食物不容易浪費(fèi)，也更容易實(shí)現(xiàn)食物多樣化。