人民政協(xié)網(wǎng)北京3月8日電(記者 孫金誠)作為民革界別全國政協(xié)委員,馮鞏不僅通過文藝作品反映農(nóng)民生活,也多次為農(nóng)民工權(quán)益鼓與呼。今年,他又提交了《關(guān)于減少糧食浪費、端牢中國飯碗的提案》。
“當前,從田間生產(chǎn)到餐飲食用,各個環(huán)節(jié)均不同程度存在糧食浪費的現(xiàn)象。”馮鞏表示,在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),隨著生活水平提高,成品糧的日需求量下降,成品糧大包裝易造成使用周期長,變質(zhì)無法食用。
“餐飲行業(yè)浪費嚴重,不良社會風氣等導致餐飲行業(yè)每年浪費的糧食高達1700-1800萬噸。”馮鞏不無痛心地說。
在馮鞏看來,造成浪費的原因主要是受農(nóng)業(yè)科技水平限制,農(nóng)作物病蟲害直接威脅糧食產(chǎn)量;人工收割成本增高致使放棄二次揀收;谷物過度精細加工;消費端糧食包裝不科學,均價較低的大包裝糧食市場占有率高等。
“堅決制止餐飲浪費行為,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,對守護我國糧食安全意義重大?!瘪T鞏建議,加強對青少年“勤儉節(jié)約、杜絕糧食和餐飲浪費”的宣傳教育,適度增加學生關(guān)于“糧食的生產(chǎn)、儲藏、加工、供應等方面”的社會實踐,讓學生深刻理解“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”;增加農(nóng)業(yè)科研投入,減少病蟲害等對糧食產(chǎn)量和品質(zhì)的影響;推廣糧食適度加工的理念,倡導人們吃適度加工谷物食品和合理膳食。
“制止浪費,還要加強法制建設(shè),完善懲治浪費和倡導節(jié)約的法律法規(guī)體系?!瘪T鞏還建議。