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吃地標橘 憶種橘事 拼多多柑橘橙雙12首日賣出柑橘橙超450萬斤

2021年11月25日 14:27 | 來源:人民政協網
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小雪剛過,氣溫驟降。伴隨蘋果收儲工作接近尾聲,進入盛產期的柑橘類水果接檔成為近期水果市場的消費熱點。

柑橘家族擁有柑、橘、橙、柚、枳等眾多成員,品種繁多。而作為柑橘原產國,我國的柑橘產業(yè)涉及數十個省市、1.82億農民,是影響農戶增收、農村勞動力就業(yè)和鄉(xiāng)村振興的重要民生產業(yè)之一。

據中商產業(yè)研究院測算,我國柑橘產量連年增長,2021產季預計達到5399.1萬噸。相較往年,今年的柑橘甜得更早一些,“營業(yè)”時間也稍有提前。而未來數月,各種黃黃紅紅的中晚熟品種還將輪番登場。

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▲ 10月底,在“褚橙之鄉(xiāng)”云南省玉溪市新平縣的水塘鄉(xiāng),冰糖橙進入采收期,漫山遍野的果子煞是好看。穆功|攝


11月24日,繼蘋果“雙11”之后,拼多多又在感恩節(jié)來臨之際開啟了為期半個月的“雙12柑橘橙狂歡季”,致敬勞動,感恩土地。其間,該平臺將聯手廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、云南七大柑橘橙產地,通過百億補貼、限時秒殺、萬人團等扶持資源,促成精準的產銷對接,推動武鳴沃柑、丹棱桔橙、贛南臍橙、荔浦砂糖橘等一大批擁有國家地理標志的好農貨賣出規(guī)模、銷出口碑。


在拼多多重新認識“4000年美女”

從冰心的《小橘燈》到朱自清的《背影》,家喻戶曉的名家名篇讓柑橘成為水果家族中那個“有故事的女同學”。

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▲ 近兩年,愛媛橙與贛南臍橙常居拼多多橙子熱銷榜前列。左圖為丹棱愛媛橙,右圖為贛南臍橙。何浩|攝


產業(yè)層面,柑橘在我國的種植歷史超過4000年,據《中國主要水果地理標志產品發(fā)展報告》統計,截至2020年4月,我國柑橘類地理標志產品累計達到294個,其中四川最多,共有48個。而果品類地理標志品牌截至同年1月也不過809個,由此足見柑橘的“霸主地位”。

這些擁有地理標志的柑橘類水果都是有故事的產品、有鄉(xiāng)愁的產業(yè)。以四川省眉山市丹棱縣為例,因為賣火了愛媛橙、不知火、粑粑柑等品種,這個偏居四川西南一隅的小城最近幾年成了消費者口中的“橙都”。而這背后是當地政府二十余年的籌謀。

上世紀90年代,丹棱以種植臍橙為主,但種出來的果子脫皮難、囊衣厚、不化渣,成熟時間又與市場上其他柑橘品種相近,競爭力較弱。2000年以后,丹棱縣對農業(yè)產業(yè)結構做出重大調整,提出“不與兩湖搶早”的發(fā)展思路,大力引進新品種,帶領當地產業(yè)找到了發(fā)展的新方向。

作為柑橘家族的急先鋒,愛媛橙早在今年10月中旬便與各地的早熟柑橘一起率先登場?!八呢浖芷诳梢猿掷m(xù)到明年2月,越往后,糖度越高。目前,果子口感堪稱近三年最優(yōu),就像一顆‘皮薄餡大’的果凍包子?!钡だ饪h90后新農人方曉祥說道。

愛媛橙之后,贛南臍橙于11月初開采,較往年提前了近十天。這一位居全國水果產地品牌之首的農產品,見證了一個革命老區(qū)歷時五十余年打破“不信贛南能產臍橙”的偏見,成為我國唯一一個“世界橙鄉(xiāng)”的傳奇奮斗史。而如今,在贛南臍橙掀起的新電商風暴中,既屹立著食品巨頭農夫山泉打造的贛南臍橙品牌,也涌現出一批新農人創(chuàng)立的產地品牌。

贛州市安遠縣“果二代”賴雁生如今在拼多多上的年銷售額已達千萬級。在他的加工倉,新鮮的贛南臍橙在流水線上經歷自動化的清洗、烘干、初篩、分選等工序后,會根據個頭大小“彈跳”進入對應的果籃。不管果徑99毫米的果王,還是69毫米的小果,它們在線上都有銷路,消費者各取所需。

除了丹棱桔橙、贛南臍橙,這個食橘季,從“每五個中國沃柑就有一個產自武鳴”的武鳴沃柑、“中國砂糖橘看荔浦”的荔浦砂糖橘到“褚橙之鄉(xiāng)”的新平冰糖橙、“長壽之鄉(xiāng)”的麻陽冰糖橙,更多或勵志或暖心的應季柑橘將陸續(xù)登陸拼多多。廣大食客可以從甘甜的滋味中看到山、望見水,記起一部波瀾壯闊的農耕中國發(fā)展史。

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▲ 過去,農戶賣柑橘,一簍簍地賣,一擔擔地賣,如今,借助“拼購+產地直發(fā)”的模式,一車車地賣,銷往全國各地。穆功|攝


“地標農產品代表著綠色、安全、原產地等品質概念,這符合拼多多倡導的讓消費者吃得更好的理念?!逼炊喽嗨惸控撠熑吮硎荆脚_將堅持百億補貼等優(yōu)勢入口在電商旺季仍對農產品零抽傭的原則,以地標水果為抓手,進一步優(yōu)化“鄉(xiāng)村果園直連家庭果籃”的“產消對接”機制,在為平臺用戶提供更好的消費體驗的同時,助力優(yōu)秀地標產品的品牌發(fā)展。


嚴選供應鏈:扛得起銷量 控得住質量

一只手抓“品”,拼多多的另一只手抓“人”。

今年以來,除了不斷完善人才引入與培訓機制,大力支持愛農業(yè)、懂網絡、善經營的返鄉(xiāng)年輕人投身農產品電商,拼多多還積極推動更多傳統供應鏈企業(yè)向線上轉型。

例如,崔毅主導的拼多多店鋪雖是眾多“已拼10萬+”店鋪中的一張新面孔,但他是一個入行二十多年的“水果老人”,其所在公司在國內主要水果產地設有八個倉,常年為沃爾瑪等線下商超及其他新零售平臺組織柑橘、菩提類水果的貨源,去年實現銷售額超過10億元。

“以前身居幕后,我們覺得自己還有更多潛力有待挖掘。而決定走到臺前直面消費者后,之所以選擇拼多多是因為拼購的模式能夠迅速聚集大量的消費需求,實現大規(guī)模的匹配,有利于我們這樣的企業(yè)充分發(fā)揮優(yōu)勢?!贝抟惚硎?。

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▲ 不同的柑橘,果皮厚度不同,目前采用的選果方式也不同。上圖為贛南臍橙的機器分揀線,自帶清洗功能;下圖為愛媛橙的人工分揀線。何浩|攝


與此同時,依托拼多多巨大的柑橘消費市場,不少新農人脫穎而出,甚至從線上攻入線下,成為當地的新型供應鏈企業(yè)。

比如,1991年出生的廣西賀州小伙楊坤四年前學做拼多多只因一個樸素的愿望——幫助父母把自家少量種植的富川臍橙銷售出去,減輕他們的負擔。白手起家的他與姐夫兩人,賣一點、賺一點、投一點,卻意外推開了夢想之門。

他們從臍橙做到皇帝柑、沃柑,從線上店鋪做到線下商超,去年售出柑橘500萬斤。而今年的武鳴沃柑季,楊坤有信心將線上銷量從去年的200萬擴展到800萬斤。

銷量大、品質好、復購高是這些從拼多多平臺成長起來的產地商家的共性?!爸挥斜U献銐虻囊?guī)模,才能實現物美價廉,否則,只有物美價高或物劣價廉?!睏罾ふf。

嚴控供應鏈,抓牢“人”和“品”,拼多多上的柑橘就有了“人品”——品質更值得用戶信賴,而這又反過來推動了銷售。

數據顯示,今年1-10月,拼多多的柑橘橙銷售額同比增長超過35%,超過蘋果,成為第一大水果品類。從產銷區(qū)域來看,廣西、四川和江西是位列前三的產地;而遼寧、浙江、廣東、北京四個省市的消費最旺。11月24日,拼多多推出為期兩天的“柑橘橙品類日”活動,首日銷量超過450萬斤。

在眉山市丹棱縣服務業(yè)發(fā)展中心主任嚴章奎看來,電商平臺在柑橘類產品的市場開拓方面扮演著急先鋒的角色。通過電商平臺的廣泛傳播,實現信息拓展,有助于快速打開產品銷路。故而,應當用好電商平臺,做消費者有體驗感的好貨,“杜絕次貨、爛貨”。

而玉溪市新平縣商務局局長劉枝蘭認為,近年來,電商平臺持續(xù)為那些藏在山溝溝里的水果產業(yè)打造知名度,讓更多人知道并嘗到了新平冰糖橙,為當地精細化、規(guī)?;藴驶匕l(fā)展柑橘產業(yè)注入了新動能。

編輯:董雨吉

關鍵詞:柑橘 臍橙 水果


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