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芹菜是“負卡路里”食物 8種食物怎么吃都不胖

2015年05月12日 17:02 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
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  導(dǎo)讀:美國MSN網(wǎng)站介紹了絕對不會使你變胖的8種食物,它們不僅熱量低,膳食纖維含量高,還會為健康帶來許多好處。

 

  芹菜:每杯16千卡。芹菜是最著名的“負卡路里”食物。美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會的發(fā)言人安杰爾·萊蒙德解釋說:“這是因為吃掉芹菜后,身體需要消耗更多能量來消化它,這被稱為食物產(chǎn)熱現(xiàn)象”。

 

  甜椒:每個30千卡。可以把它們切成條狀,扔進鍋中爆炒;或者把它們掏空,再用瘦牛肉丁和燕麥粉填滿,進行烘焙。甜椒不僅熱量低,還適合各種烹調(diào)方式。

 

  羽衣甘藍:每杯33千卡。萊蒙德說:“對這種蔬菜攝入較少的人群,體重往往較高。這種蔬菜會降低一天內(nèi)的熱量攝入總量。”

 

  西蘭花:每杯31千卡。十字花科蔬菜是“零卡路里”食物,其中西蘭花是最佳選擇。你可以將其蒸煮來作為零食。

 

  紫甘藍:每杯22千卡。萊蒙德說:“紫甘藍對心腦血管有益,同時還會幫你克制吃零食的沖動。”

 

  菜花:每杯27千卡。如果你不喜歡生菜花的味道,萊蒙德建議,不妨對菜花進行蒸煮并通過香料或者少許檸檬片調(diào)味。”

 

  圣女果:每杯27千卡。它是你在這份名單上看到的唯一的“水果”。通常來說,每份水果大約會提供60千卡的熱量,是那些非淀粉類蔬菜熱量的兩倍。圣女果卻處于水果熱量譜系的低端。

 

  菠菜:每杯7千卡。除了熱量低,菠菜還對健康極為有益,尤其是如果你進行高強度的鍛煉之后,菠菜能幫身體進行自我修復(fù)。

 

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:不會變胖的食物 芹菜 西蘭花 紫甘藍

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