摘要：隨著現(xiàn)代工業(yè)的日益發(fā)展，大氣污染也日益嚴(yán)重。生活在這樣的“大染缸”里，不少廢棄物進(jìn)入體內(nèi)，長久下去心臟也會(huì)被“垃圾”堵塞，從而影響心臟健康。清除“垃圾”，保護(hù)心臟不受傷害是我們迫切要做的，那么下面我們就談?wù)勗趺磶椭呐K“清潔”吧。

　　海魚類

　　海魚中含有較高的ω-3脂肪酸，能增加血液中“好”的膽固醇，將“壞”的膽固醇清除體外。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　黃豆及其制品

　　黃豆中含多種人體所需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

　　黑芝麻

　　由于黑芝麻含有豐富的維生素E，因此對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。此外，其中含有的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。

　　燕麥

　　燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。

　　菠菜和胡蘿卜

　　菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。

　　黑木耳

　　含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時(shí)間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，又有“天然抗凝劑”之美稱，對(duì)防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。

　　綠茶

　　營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。

　　堅(jiān)果類

　　杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，這樣可以使心臟病再次發(fā)作的概率減少。

　　土豆

　　也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向，常吃土豆，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖類、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。但是油炸的薯類食品，對(duì)心臟有害。

　　椰菜

　　營養(yǎng)豐富，富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A，并且具有低脂肪、低能量的優(yōu)點(diǎn)。β胡蘿卜素可以降低心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

　　心臟是人體的發(fā)動(dòng)機(jī)，是支撐各個(gè)器官的源動(dòng)力。只有心臟健康了機(jī)體才會(huì)正常發(fā)揮各大功能。對(duì)于心臟病患者來說，清除心臟“垃圾”最好的場所就是餐桌上，因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)能在很大程度上決定我們是否會(huì)發(fā)生動(dòng)脈硬化和心臟病，上述10類食物就可以幫助我們清除心臟“垃圾”。