一個(gè)習(xí)俗 夏至吃狗肉是當(dāng)?shù)亓?xí)慣

　　玉林究竟有沒(méi)有所謂的“荔枝狗肉節(jié)”？記者走訪了當(dāng)?shù)毓啡馐袌?chǎng)和當(dāng)?shù)厥忻瘛?/p>

　　今年已經(jīng)63歲的玉林市民鐘光海告訴記者，玉林當(dāng)?shù)厝硕嗄陙?lái)就有吃狗肉的習(xí)俗，他從小就知道這一習(xí)俗。每年夏至日，當(dāng)?shù)乇姸嗉彝ザ紩?huì)在這天聚會(huì)，吃狗肉，品荔枝，喝荔枝酒，“可以說(shuō)，這在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是一種習(xí)慣。”鐘光海說(shuō)。

　　記者了解到，經(jīng)過(guò)民間多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)爻怨啡獾牧?xí)慣沿襲至今。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō)的“荔枝狗肉節(jié)”，鐘光海告訴記者，荔枝和狗肉其實(shí)沒(méi)有特殊的聯(lián)系，唯一的聯(lián)系都是熱性食物，當(dāng)?shù)孛耖g盛傳一種“以熱攻熱”的說(shuō)法。夏至期間鮮荔枝上市，“荔枝就狗，越吃越有”，但“荔枝狗肉節(jié)”只是民間的一種說(shuō)法，并不是正式的節(jié)日。

　　當(dāng)?shù)卣?從未組織過(guò)“狗肉節(jié)”

　　即便如此，玉林夏至吃狗肉的習(xí)俗仍受到部分愛(ài)狗人士和動(dòng)物保護(hù)主義者的質(zhì)疑和抵制，同時(shí)也引起了政府的重視和關(guān)注。

　　廣西玉林市政府6日在《關(guān)于所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”的幾點(diǎn)說(shuō)明》中表示，不存在所謂的“夏至荔枝狗肉節(jié)”。玉林市政府和任何社會(huì)組織都沒(méi)有舉辦過(guò)任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”活動(dòng)。

　　焦點(diǎn)

　　狗肉從哪里來(lái)？攤主：從不進(jìn)寵物狗出售

　　那么，市場(chǎng)上銷售的狗肉是不是來(lái)自寵物狗？被食用的狗是否遭到了虐殺？從一些網(wǎng)友的爭(zhēng)論可以看出，譴責(zé)的焦點(diǎn)都來(lái)自于此。

　　記者在玉林市一個(gè)綜合菜市場(chǎng)看到，最外面一排攤位擺賣狗肉。一位姓王的攤主告訴記者，這些狗肉都是來(lái)自當(dāng)?shù)氐耐凉罚蠖嗍菑慕y(tǒng)一地點(diǎn)進(jìn)貨。當(dāng)被問(wèn)及是否有寵物狗肉出售時(shí)，這位攤主搖搖頭說(shuō)：“我們從來(lái)不進(jìn)寵物狗，寵物市場(chǎng)才有寵物狗賣，那都是喜歡養(yǎng)狗的人買回家玩耍用的，根本沒(méi)人吃。”

　　記者根據(jù)上述攤主提供的進(jìn)貨地點(diǎn)來(lái)到了玉林市城郊一處屠宰點(diǎn)。屠宰點(diǎn)一位不愿透露姓名的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們賣的狗都是人工養(yǎng)殖的肉狗，和雞鴨鵝一樣。

　　玉林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的工作人員韋萬(wàn)里告訴記者，根據(jù)調(diào)查，玉林市場(chǎng)上售賣的狗肉來(lái)源以外地販進(jìn)的居多，本地土狗也有一些。每一批運(yùn)輸肉狗的大貨車進(jìn)入玉林，檢驗(yàn)檢疫部門都要求運(yùn)輸車輛出示由始發(fā)地檢驗(yàn)檢疫部門提供的檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，沒(méi)有或證件不齊的均不允許進(jìn)入玉林。

　　玉林市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳滔滔說(shuō)，當(dāng)狗肉流入到市場(chǎng)、餐桌后，食藥監(jiān)、工商等部門會(huì)聯(lián)合執(zhí)法，要求零售商提供銷售許可證和肉品來(lái)源，證件不齊或無(wú)證件的店面一律予以取締，努力保障消費(fèi)者飲食安全。

　　記者了解到，由于目前國(guó)家對(duì)狗的屠宰并沒(méi)有像對(duì)生豬一樣要求定點(diǎn)屠宰，屠宰點(diǎn)以私有居多，并且大多是夜間屠宰，流動(dòng)性強(qiáng)，目前監(jiān)管難度較大。（據(jù)新華社、央廣等）