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玉林“狗肉節(jié)”上萬(wàn)只狗在劫難逃 當(dāng)?shù)卣裾J(rèn)

2014年06月08日 12:20 | 來(lái)源:華西都市報(bào)
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  一個(gè)習(xí)俗 夏至吃狗肉是當(dāng)?shù)亓?xí)慣

  玉林究竟有沒(méi)有所謂的“荔枝狗肉節(jié)”?記者走訪了當(dāng)?shù)毓啡馐袌?chǎng)和當(dāng)?shù)厥忻瘛?/p>

  今年已經(jīng)63歲的玉林市民鐘光海告訴記者,玉林當(dāng)?shù)厝硕嗄陙?lái)就有吃狗肉的習(xí)俗,他從小就知道這一習(xí)俗。每年夏至日,當(dāng)?shù)乇姸嗉彝ザ紩?huì)在這天聚會(huì),吃狗肉,品荔枝,喝荔枝酒,“可以說(shuō),這在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是一種習(xí)慣。”鐘光海說(shuō)。

  記者了解到,經(jīng)過(guò)民間多年的發(fā)展,當(dāng)?shù)爻怨啡獾牧?xí)慣沿襲至今。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō)的“荔枝狗肉節(jié)”,鐘光海告訴記者,荔枝和狗肉其實(shí)沒(méi)有特殊的聯(lián)系,唯一的聯(lián)系都是熱性食物,當(dāng)?shù)孛耖g盛傳一種“以熱攻熱”的說(shuō)法。夏至期間鮮荔枝上市,“荔枝就狗,越吃越有”,但“荔枝狗肉節(jié)”只是民間的一種說(shuō)法,并不是正式的節(jié)日。

  當(dāng)?shù)卣?從未組織過(guò)“狗肉節(jié)”

  即便如此,玉林夏至吃狗肉的習(xí)俗仍受到部分愛(ài)狗人士和動(dòng)物保護(hù)主義者的質(zhì)疑和抵制,同時(shí)也引起了政府的重視和關(guān)注。

  廣西玉林市政府6日在《關(guān)于所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”的幾點(diǎn)說(shuō)明》中表示,不存在所謂的“夏至荔枝狗肉節(jié)”。玉林市政府和任何社會(huì)組織都沒(méi)有舉辦過(guò)任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節(jié)”活動(dòng)。

  焦點(diǎn)

  狗肉從哪里來(lái)?攤主:從不進(jìn)寵物狗出售

  那么,市場(chǎng)上銷售的狗肉是不是來(lái)自寵物狗?被食用的狗是否遭到了虐殺?從一些網(wǎng)友的爭(zhēng)論可以看出,譴責(zé)的焦點(diǎn)都來(lái)自于此。

  記者在玉林市一個(gè)綜合菜市場(chǎng)看到,最外面一排攤位擺賣狗肉。一位姓王的攤主告訴記者,這些狗肉都是來(lái)自當(dāng)?shù)氐耐凉罚蠖嗍菑慕y(tǒng)一地點(diǎn)進(jìn)貨。當(dāng)被問(wèn)及是否有寵物狗肉出售時(shí),這位攤主搖搖頭說(shuō):“我們從來(lái)不進(jìn)寵物狗,寵物市場(chǎng)才有寵物狗賣,那都是喜歡養(yǎng)狗的人買回家玩耍用的,根本沒(méi)人吃。”

  記者根據(jù)上述攤主提供的進(jìn)貨地點(diǎn)來(lái)到了玉林市城郊一處屠宰點(diǎn)。屠宰點(diǎn)一位不愿透露姓名的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們賣的狗都是人工養(yǎng)殖的肉狗,和雞鴨鵝一樣。

  玉林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的工作人員韋萬(wàn)里告訴記者,根據(jù)調(diào)查,玉林市場(chǎng)上售賣的狗肉來(lái)源以外地販進(jìn)的居多,本地土狗也有一些。每一批運(yùn)輸肉狗的大貨車進(jìn)入玉林,檢驗(yàn)檢疫部門都要求運(yùn)輸車輛出示由始發(fā)地檢驗(yàn)檢疫部門提供的檢驗(yàn)檢疫證書(shū),沒(méi)有或證件不齊的均不允許進(jìn)入玉林。

  玉林市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳滔滔說(shuō),當(dāng)狗肉流入到市場(chǎng)、餐桌后,食藥監(jiān)、工商等部門會(huì)聯(lián)合執(zhí)法,要求零售商提供銷售許可證和肉品來(lái)源,證件不齊或無(wú)證件的店面一律予以取締,努力保障消費(fèi)者飲食安全。

  記者了解到,由于目前國(guó)家對(duì)狗的屠宰并沒(méi)有像對(duì)生豬一樣要求定點(diǎn)屠宰,屠宰點(diǎn)以私有居多,并且大多是夜間屠宰,流動(dòng)性強(qiáng),目前監(jiān)管難度較大。(據(jù)新華社、央廣等)

編輯:顧彩玉

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