愛吃回鍋肉

　　雞鴨魚肉從不碰 愛吃粗糧生花生

　　見母親心情好起來，81歲的徐淑華趕緊轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房切菜。

　　“這幾天要過生日了，來看望她的人很多，她有點(diǎn)不好意思。她歷來不太善于和生人打交道的。”徐淑華這樣解釋。

　　她指著菜板上的新鮮豬肉向記者介紹，母親喜歡吃粗糧和回鍋肉，早上能吃一兩稀飯，中午和下午分別能吃2兩，“但一天三頓必須有回鍋肉，而且主要是肥肉，心情好的時候，一小碗回鍋肉她一天就吃完了。”此外，因?yàn)檠b有假牙，平時，兒孫們遞小半邊蘋果或梨給付素清，她也能慢慢地吃完，“水果主要喜歡吃脆桃子和葡萄，有時候還要吃點(diǎn)花生，比較喜歡生花生。”

　　徐淑華一邊說，一邊往灶臺添了把火，將剛切好的肉倒進(jìn)鍋里炒起來。

　　對于母親的口味和對菜的生熟度要求，她已經(jīng)非常有把握：“如果炒回鍋肉，就先加水，把肉煮爛點(diǎn)，然后灑點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)醬油，再加把大火炒；如果是素菜，就要多加水，燉得越軟越好！”

　　據(jù)介紹，除了炒回鍋肉和自家種的蔬菜外，付素清不太喜歡吃別的菜，也不愿意喝湯。雞、鴨、魚肉從來不碰。“所以，我們也很少弄雞鴨魚肉來吃，天天跟到她吃回鍋肉。”徐淑華說，要是碰上哪天沒有熬稀飯，母親也能跟著他們吃干飯，吃的時候就給她倒一杯白開水，“很喜歡，沒得半句怨言。”

　　愛睡懶覺

　　每餐飯后要散步 早睡晚起精神足

　　每頓吃完飯，付素清必定會起身到院里走一走。這是她多年來養(yǎng)成的習(xí)慣。徐淑華說，偶爾母親還會拿掃帚掃掃地，趕趕雞，最近這幾個月才沒掃地了。

　　每天晚飯后散完步，付素清就拄著拐杖坐在門口的竹椅上，悠然自得地看著兒孫們進(jìn)進(jìn)出出，偶爾搭搭話。但因?yàn)槟昙o(jì)大了，聽力減弱，視力也比較差，兒孫們也很難有機(jī)會和她交流。

　　“她一般晚上8點(diǎn)過就睡了，睡得很早，一直要睡到早上7點(diǎn)半，有時候甚至更晚才起床。”外孫冷啟根說，外婆一般不會起得太早，“愛睡懶覺，每天都睡足了的。”

　　起床后，付素清來到廚房門口，從墻上取下毛巾，自己洗臉。有條不紊地做完一切后，她才不慌不忙地走進(jìn)廚房坐下吃早餐……“在我的印象中，我媽做事一直都是這樣不慌不忙的。”徐淑華說。

　　12點(diǎn)30分左右，稀飯熬好了。

　　徐淑華用小碗盛了大半碗，夾了幾片肉放在上面，再用扇子扇涼了端到母親面前，但付素清卻搖了搖頭。“她可能看到生人多，有點(diǎn)生氣。”

　　“你不要騰到鬧（不停地喊），你自己吃嘛，我不餓！”付素清板著臉，擺了擺手。

　　見狀，抱著孫女的冷啟根也出門來招呼。

　　再次見到玄孫女，付素清皺著的眉頭一下就舒展了，緩緩把手上的拐杖放到墻邊，吩咐冷啟根：“把娃娃給我抱，你們?nèi)コ裕?rdquo;

　　冷啟根介紹，因?yàn)槟昙o(jì)大了，家中的很多人外婆都不認(rèn)識了，但她特別疼愛孩子，愛抱她，逗她，“盡管她也許根本不曉得萱萱是她的玄孫女。”