原標(biāo)題："黃記煌"被曝衛(wèi)生問題嚴(yán)重 回應(yīng)稱系個(gè)別事件

　　摘要：近日，有媒體記者臥底黃記煌，曝光了其存在的嚴(yán)重衛(wèi)生問題，比如用菜刀打蒼蠅、發(fā)霉大米下鍋等。近幾年，頻頻有餐飲企業(yè)被媒體曝光。

記者臥底黃記煌 視頻截圖

記者臥底黃記煌 視頻截圖

黃記煌所發(fā)聲明

　　【臥底黃記煌：后廚成“蒼蠅樂園” 大廚捏完蒼蠅再做菜】深圳《法治時(shí)空》記者臥底一家黃記煌餐館，發(fā)現(xiàn)：①后廚成“蒼蠅樂園”，廚工菜刀打蒼蠅；②大廚不洗手，捏完蒼蠅再炸餅，發(fā)霉大米洗洗下鍋，“不發(fā)霉洗來干嘛”③青椒、魚等食材掉地上不用洗，淋上調(diào)料就上桌。

　　【@黃記煌 回應(yīng)：雖是個(gè)別情況 但絕對不能被接受】深圳黃記煌車公廟泰然路店個(gè)別員工違反食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)操作的情況，公司表示最誠摯的歉意。已成立調(diào)查小組調(diào)查；主動配合政府部門調(diào)查；全國門店開展食品安全專項(xiàng)自查自檢活動。雖然這是一起個(gè)別事件，但絕對不能被接受。（人民網(wǎng)）