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云南6人吃草烏燉豬腳后身亡 21人正在救治
昨天,云南大理州賓川縣人民政府新聞辦公室發(fā)布通報稱,前晚,賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳,參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀,并到醫(yī)院就診。經(jīng)搶救,6人搶救無效死亡,其余21人正在救治。
請客村民的表弟周先生告訴京華時報記者,他的表哥姓張,家住賓川縣金牛鎮(zhèn)彩鳳村委會北山坡村。8日下午,其表哥張先生邀請親朋好友共30余人前去家中煮食草烏燉豬腳,于晚上9時許,發(fā)生中毒情況。
據(jù)周先生介紹,這些親朋好友家住北山坡村附近。因當(dāng)?shù)亓鱾鞑轂蹙哂凶萄a功效,所以也常會買來吃,但是并未出現(xiàn)中毒的情況。“草烏在當(dāng)?shù)厥袌鰞r為100-500元/斤,表哥邀請本來也是出于好意,沒想到會發(fā)生這種事。”周先生稱,表哥張先生也于當(dāng)晚中毒。
“我們平時煮草烏時間都在20小時以上,那天表哥煮的時間不夠。”周先生稱,可能是烏頭蒸煮時間不夠?qū)е轮卸尽?/p>
賓川縣縣委宣傳部辦公室回應(yīng),中毒原因還不能確定,目前,此事正在進一步調(diào)查中。
另據(jù)賓川縣人民政府新聞辦公室通報,接到“有村民食用草烏中毒”的報告后,賓川縣立即啟動公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,一方面全力開展醫(yī)療救治工作,另一方面對當(dāng)天參加就餐的人員進行全面排查,對出現(xiàn)疑似中毒癥狀的人員及時送醫(yī)院救治。
去年9月,賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室曾發(fā)布《關(guān)于預(yù)防食用草烏附子中毒的預(yù)警公告》,嚴禁一切單位和個人出售以草烏、附子為原料的食品,嚴禁餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、賓館酒店食堂、機關(guān)企事業(yè)單位加工食用毒性中藥材,更不允許群眾相互邀約、聚眾煮食草烏、附子等毒性中藥材。
>>名詞解釋·草烏
中國食品藥品檢定研究所主任藥師張繼介紹,草烏是一種中藥名,秋季莖葉枯萎時采挖塊根,除去須根和泥沙,干燥,可用于風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。草烏有黃、黑、白幾種,但因其含有毒性,所以現(xiàn)在中醫(yī)也不經(jīng)常使用,“如果使用,需要先加工炮制”。
張繼說,草烏屬于烏頭的一種類別。這些烏頭類藥物都含有烏頭堿,而烏頭堿對人的毒性極為強烈,超量使用會引起口唇和四肢麻痹、惡心、嘔吐等中毒癥狀,嚴重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就會出現(xiàn)心慌、心悸、心律不齊,甚至心跳驟停。在云南大理賓川流傳的食用烏頭,一般是用來加工燉肉或者經(jīng)過炮制后食用。
張繼提醒民眾,“草烏有多根、獨根、野生、種植多種。其中獨根、野生的毒性強,且年限越長毒性越大。食用者嚴重的可危及生命。草烏燉煮時,要求極其嚴格。不同的草烏蒸煮時間不同,需要謹慎細心操作,防止中毒”。(記者馬金鳳)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:草烏 6人身亡 什么是草烏 功效