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早喝粥午吃薯 食物也有生物鐘

2015年12月24日 10:03 | 來源:華西都市報(bào)
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不僅人體有生物鐘,食物也有自己的生物鐘。按照最佳的“食物生物鐘”進(jìn)食,既能充分享受美味,又能攝入均衡的營養(yǎng),不易發(fā)胖。

早喝粥。喝粥的最佳時間是早晨。喝碗熱粥,能生津利腸,利于消化。

推薦食譜:什錦蔬菜粥。大米煮開后,加香菇絲和胡蘿卜絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入西蘭花和打散的雞蛋液;煮開后加鹽、香油調(diào)味。

午吃薯。午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供應(yīng),更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。

推薦食譜:咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。

晚食果。晚餐不宜吃太多,熱量要嚴(yán)格控制。先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。水果熱量低,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4。

推薦食譜:酸奶水果沙拉。應(yīng)季水果切塊,加些酸奶、少許鹽,攪拌均勻即可。 


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:早喝粥午吃薯 食物生物鐘

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