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紅棗N種吃法讓營養(yǎng)翻倍
紅棗,又名大棗。有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效??墒悄阒兰t棗怎么吃才補(bǔ)血效果好嗎?下面給大家介紹紅棗的12種吃法,讓紅棗效果迅速翻倍。
紅棗蒸熟 預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效,也有預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
紅棗泡茶 補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了。
紅棗泡酒 血管暢通
紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。
紅棗煮蛋 補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗熬粥 安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗熬湯 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克。
做法:銀耳泡發(fā),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,最好將其掰開再?zèng)_泡,有效成分易溶出。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮,會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
大棗煮飯 延年益壽
藥王孫思邈極力推薦參棗米飯,他認(rèn)為此方能補(bǔ)氣養(yǎng)胃,血?dú)鈺惩ǎ磔p不倦,延年益壽。
材料:黨參10克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。
做法:將黨參和大棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
紅棗蜂蜜膏 預(yù)防助眠
準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎;過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日早晚2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
紅棗蒸木耳 駐顏祛斑
選紅棗10顆,泡發(fā)黑木耳15克,冰糖適量。放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1個(gè)小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:紅棗吃法 紅棗泡茶 紅棗泡酒