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老字號(hào)元宵供不應(yīng)求 超市湯圓打折出售

2016年02月22日 09:16 | 作者:陳琳 王中新 | 來(lái)源:北京晨報(bào)
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現(xiàn)搖元宵紅火 百變湯圓打折

老字號(hào)元宵供不應(yīng)求 超市湯圓“組團(tuán)”優(yōu)惠


今天就是元宵節(jié)了,不少市民專門挑臨近正月十五時(shí)買元宵,就是圖個(gè)口味新鮮。昨天一大早,稻香村燈市口店外就排了四五十位顧客,等候購(gòu)買石磨碾制工藝的現(xiàn)搖元宵,“每天供應(yīng)200箱還不夠賣”。不過(guò),記者走訪超市發(fā)現(xiàn),買一贈(zèng)一、第二件半價(jià)等大幅優(yōu)惠成了湯圓促銷的常態(tài)。


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現(xiàn)搖元宵售賣火爆


  稻香村燈市口店經(jīng)理李秉勝昨天一大早就急著跟公司調(diào)貨補(bǔ)貨。據(jù)介紹,受石碾磨面工藝產(chǎn)量限制,該店元宵產(chǎn)量每天銷售200箱,日供應(yīng)3噸,仍然供不應(yīng)求,近期每天早上6點(diǎn)半就有市民來(lái)排隊(duì),什錦元宵經(jīng)常到下午三四點(diǎn)鐘就會(huì)售罄。


昨天中午十二點(diǎn)多,記者來(lái)到稻香村方莊店,在店門口的元宵銷售點(diǎn),工作人員不斷地跟前來(lái)買元宵的市民解釋,“元宵已經(jīng)賣完了,只剩湯圓了?!庇腥吮硎疽诙煲辉缭賮?lái)排隊(duì)。


“不到十一點(diǎn)就已經(jīng)賣完了,開始賣的時(shí)候隊(duì)伍已經(jīng)排了七八米?!币幻ぷ魅藛T告訴記者,昨天早上八點(diǎn)開始賣,兩個(gè)多小時(shí)就被搶購(gòu)一空?!罢隽似叽笙?,很快就全沒了?!?/p>


錦芳小吃磁器口門店的師傅們每天18個(gè)小時(shí)不停搖著元宵,售賣大棚從早上6點(diǎn)營(yíng)業(yè)至晚上9點(diǎn),元宵節(jié)前夕該店高峰期的銷售達(dá)到13噸,比去年同期增長(zhǎng)50%。除了五仁、山楂、藍(lán)莓、無(wú)糖等傳統(tǒng)口味,今年錦芳還新增加桂花餡。


超市湯圓打折出售


相比之下,湯圓在超市都在打折賣。記者走訪沃爾瑪、家樂(lè)福等超市發(fā)現(xiàn),多個(gè)品種的湯圓正打折銷售。“第二件半價(jià),而且口味您可以隨便搭配”。在家樂(lè)福超市,原本占據(jù)冷柜大面積的速凍餃子已經(jīng)被湯圓所替代,多個(gè)品牌幾十種產(chǎn)品分類擺放,顯眼位置掛著元宵節(jié)湯圓的“滿立減”促銷標(biāo)語(yǔ)。多個(gè)品牌的湯圓種類繁多,既有傳統(tǒng)的花生、芝麻口味,也有藍(lán)莓、草莓等水果以及玫瑰花等鮮花口味。不僅餡料上多樣,連外皮上也有多樣,外皮透明的水晶湯圓也占據(jù)了一方。(陳琳 王中新)

編輯:陳佳

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