【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】“橙汁兒”這個(gè)梗大家玩了這么久，可誰(shuí)又能想到它卻是高血壓患者的福音呢？據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》2月29日?qǐng)?bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)柑橘類的水果可以幫助降血壓，減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

柑橘類水果中有一種營(yíng)養(yǎng)元素叫做橘皮苷，它能增加全身包括大腦中的血液流動(dòng)?？茖W(xué)家們用多普勒血液計(jì)量?jī)x測(cè)量人體內(nèi)的血流，發(fā)現(xiàn)飲用過兩杯含有橘皮苷的橙汁的實(shí)驗(yàn)者的血壓明顯降低，血流增加;而直接飲用橙汁的實(shí)驗(yàn)者的血液流動(dòng)更好。換句話說，柑橘類水果降血壓減少中風(fēng)的效果并不局限于橘皮苷。

柑橘類水果的對(duì)血流的積極影響并不需要機(jī)器去衡量。在一項(xiàng)研究中，科學(xué)家們招募了一批在冬天因血流不暢而手腳冰冷的女性進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。他們將實(shí)驗(yàn)者置于空調(diào)房，給其中一組女性喝真正的橙汁，給另一組女性喝人工合成的橙汁。結(jié)果表明，喝人工橙汁的女性由于血流減少，變得越來越冷，指尖溫度下降了近13度;而喝真橙汁的女性的血流量保持穩(wěn)定，變冷的速度還不及前一組的一半。科學(xué)家們還將實(shí)驗(yàn)者的手置于冰水中，發(fā)現(xiàn)喝真正的橙汁的那組手溫的恢復(fù)速度比另一組快了近50%。(胡琳 李宗澤)