中國(guó)是茶的發(fā)源地，是最早發(fā)現(xiàn)茶和利用茶的國(guó)家。茶作為中華民族傳統(tǒng)文化的最佳載體，承載著中華民族五千年的文明史。向青少年普及和推廣茶文化，成為傳承中華文化工程的重要一環(huán)。為此，今年兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心提交提案，建議在青少年中大力推廣茶文化，助推“茶為國(guó)飲”。

何一心介紹，21世紀(jì)以來(lái)，一面是普遍歡呼“21世紀(jì)將是中國(guó)茶的世紀(jì)”，另一面卻是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展陷入了難言的尷尬。他提供了一組數(shù)據(jù)：我國(guó)茶葉的人均消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于茶葉消費(fèi)大國(guó)，2014年土耳其人均茶葉消費(fèi)量是6.961磅，名列世界第一；北愛(ài)爾蘭人均消費(fèi)量4.831磅，位居第二；英國(guó)人均消費(fèi)量是4.281磅，位居第三；而中國(guó)的人均茶葉消費(fèi)量?jī)H1.248磅，只有土耳其的1／4，排名第十九位?！安铻閲?guó)飲”大家耳熟能詳，但到了今天，還只是一句口號(hào)！

要真正推動(dòng)“茶為國(guó)飲”成為現(xiàn)實(shí)，何一心認(rèn)為，可以從青少年飲茶著手。

“建議我國(guó)把茶文化正式引入中小學(xué)生的教育，讓茶文化與茶知識(shí)走進(jìn)課堂；將茶藝、茶道、茶禮教育等寫(xiě)進(jìn)教科書(shū)，在校園內(nèi)多開(kāi)展茶事活動(dòng)；建立中小學(xué)生茶葉科普教育實(shí)踐基地等。”在何一心看來(lái)，加大茶文化在中小學(xué)生中的推廣和教育，不僅能增強(qiáng)青少年對(duì)茶的了解和喜愛(ài)，同時(shí)，也使其在學(xué)茶、飲茶的過(guò)程中培育愛(ài)心、善心與孝心，養(yǎng)成謙和友愛(ài)、文明知禮的良習(xí)，以此傳承中華民族傳統(tǒng)美德。

茶同樣有利于青少年的健康成長(zhǎng)?！笆澜缧l(wèi)生組織向人類(lèi)推薦的六大保健飲料，茶名列首位?！焙我恍慕榻B，“茶葉中含有700多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和對(duì)人體有益的功能物質(zhì)。例如茶葉中含有氟，適當(dāng)飲茶還可以抑制口腔內(nèi)的細(xì)菌生長(zhǎng)，預(yù)防齲齒的發(fā)生；又如茶中的多酚能消炎解毒、抗過(guò)敏、抗輻射，長(zhǎng)期飲茶有利于改善機(jī)體機(jī)能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體素質(zhì)?！?/p>

“建議政府鼓勵(lì)企業(yè)面向社會(huì)多做推廣，宣傳喝茶益處以及策劃茶事活動(dòng)，培養(yǎng)青少年‘每天三杯茶’的習(xí)慣。晨起一杯茶，激活生命正能量；課前一杯茶，提神醒腦，提高學(xué)習(xí)效率；午后一杯茶，消除疲勞，祛除睡意，保持旺盛的精力?！焙我恍恼f(shuō)。

“不僅如此，茶葉學(xué)會(huì)、茶文化研究會(huì)、茶葉流通協(xié)會(huì)等社團(tuán)也要行動(dòng)起來(lái)，聯(lián)合開(kāi)展茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭的活動(dòng)?！贬槍?duì)青少年喜歡省時(shí)、圖方便的特點(diǎn)，鼓勵(lì)茶企多做探索，硏究他們喜愛(ài)的飲茶方式，多創(chuàng)新推出適合他們口味的茶飲品。

“建議政府出臺(tái)相關(guān)扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，加強(qiáng)對(duì)青少年進(jìn)行茶文化宣傳推廣和教育，積極引導(dǎo)他們習(xí)茶、懂茶、愛(ài)茶，真正做到‘茶為國(guó)飲’。一旦青少年形成了喝茶的良好習(xí)慣，對(duì)提高中華民族未來(lái)整體身體素質(zhì)，振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都有著不可估量的作用?！保?span style="line-height: 22.4px;">徐金玉）