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分類
根據(jù)囊尾蚴寄生部位的不同,分為腦囊尾蚴病、眼囊尾蚴病、皮肌型囊尾蚴病等,其中以寄生在腦組織者最嚴(yán)重。
常見
豬肉中的囊蟲和旋毛蟲,牛肉中的包蟲,螺類中的廣口源線蟲,都是常見的人類容易感染的寄生蟲。
預(yù)防
一般情況下,大多數(shù)肉類、海鮮中帶來的寄生蟲,都屬于蛋白質(zhì),大多數(shù)可通過高溫消滅。醫(yī)生建議,在食用肉制品時(shí)應(yīng)盡量加熱,以防止寄生蟲的感染。
人食用“米豬肉”后,體內(nèi)會滋生寄生蟲,也會排出一部分蟲卵。用糞便去澆灌蔬菜,蟲卵會進(jìn)入蔬菜,清洗不干凈則可能再次進(jìn)入人體。因此,蔬菜也一定要洗凈、煮熟。
此外,飯前便后及時(shí)洗手,也能有效預(yù)防寄生蟲進(jìn)入體內(nèi)。
生肉這類特色佳肴無疑是美味的,但檢疫不到位就食用,則可能出現(xiàn)寄生蟲感染。近日,年僅23歲的婷婷(化名),就因生食豬肉出現(xiàn)身體多部位、大面積寄生蟲感染。云南省第一人民醫(yī)院(昆華醫(yī)院)醫(yī)生表示,生食肉類極易感染寄生蟲,建議市民盡量烹飪加熱食用。寄生蟲屬于蛋白質(zhì),一般可通過高溫消滅。
編輯:王瀝慷