首頁>尋醫(yī)·問藥>健康識堂健康識堂
節(jié)后“全素” 清腸不成反傷胃
五一小長假,朋友圈里都是大家曬出的美食硬照。放假的時候,人處于比較放松的狀態(tài),面對美食誘惑就總免不了放縱一下,心里想著“節(jié)后吃幾天素清清腸胃,不就又瘦回來了”。實際上,這種極端的做法會讓腸胃很受傷,不僅難以達到腸胃休整的目的,甚至會雪上加霜,造成新一輪的營養(yǎng)失衡。
養(yǎng)胃首先要減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,主食最好以谷類粗糧為主,如玉米、燕麥、小米、豆類等。多喝粥和湯,比如小米粥、面條湯等。
一日三餐最好用素食慢慢調節(jié),飲食烹調應清淡,少油鹽。早餐最好將生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜當主食來吃,這些含葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡,還具有調理腸胃的意義。減少動物食品攝入量的同時,可以每天通過喝牛奶,吃雞蛋、豆制品等彌補營養(yǎng)失衡。
可以多吃一些水果,水果有很好的平衡消化能力,比如橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁或吃木瓜。
編輯:趙彥
關鍵詞:節(jié)后全素清腸 傷胃