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夏天吃什么蔬菜減肥?
平時多吃蔬菜,對于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病、預(yù)防肥胖都有有益的作用。近日,《中國居民膳食指南(20l6)》發(fā)布,建議人們每天吃300~500克蔬菜。另外,專家還建議,每日所吃蔬菜中至少有一半是深顏色的蔬菜。因為,深顏色的蔬菜所含有的維生素,特別是β胡蘿卜素等維生素、礦物質(zhì)比淺色的蔬菜更加豐富。對于減肥人群來說,除了關(guān)心蔬菜的營養(yǎng)之外,他們還關(guān)心蔬菜的熱量。到底哪些蔬菜更有利于減肥呢?下面小編給大家推薦8種低卡減肥蔬菜。
8. 菠菜
17大卡/100克
菠菜富含植物粗纖維,能加強(qiáng)腸胃功能,助消化,有效治療便秘。而它含有的胡蘿卜素則能轉(zhuǎn)化成維生素A,有效促進(jìn)生長發(fā)育。它含有的鐵元素,是血紅蛋白的重要成分,能輔助治療缺鐵性貧血。
7. 黃瓜
16大卡/100克
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。另外,黃瓜富含大量維生素和纖維素,可以消除便秘加快脂肪燃燒的速度!黃瓜皮含有的營養(yǎng)素更多,建議不要削皮吃!
6. 西紅柿
16大卡/100克
西紅柿作為一種高纖維、維生素豐富的食物,熱量低,并且容易產(chǎn)生飽腹感、加快腸胃蠕動、促進(jìn)體內(nèi)廢物排出。另外,西紅柿中含有檸檬酸,能夠促進(jìn)糖分和蛋白質(zhì)的代謝,減少熱量囤積。
5. 萵筍
14大卡/100克
萵筍中所含的豐富的煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵萵筍中無機(jī)鹽、維生素含量較豐富,能夠促進(jìn)排尿,能很好緩解水腫情況。
4. 芥菜
12大卡/100克
芥菜高纖維、低熱量,有減肥、潤膚、美容的功效。 芥菜可涼拌,也可做成養(yǎng)菜煮雞蛋、芥菜餡餃子、養(yǎng)菜雞蛋湯等。
3. 芹菜莖
11大卡/100克
芹菜同樣富含膳食纖維。芹菜的纖維質(zhì)進(jìn)入腸道后會生成一種木質(zhì)素,這是一種抗氧化成分,能排除腸道毒素同時美白肌膚。芹菜減肥的吃法很多種,可以涼拌吃,可以炒著吃,還可以和其他蔬菜或水果搭配榨汁吃。
2. 冬瓜
9大卡/100克
冬瓜是夏季的應(yīng)季蔬菜。冬瓜的營養(yǎng)豐富,含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鉀等元素,當(dāng)中的維生素B1可使體內(nèi)淀粉、糖份在不會形成脂肪的情況下轉(zhuǎn)化為熱能;而冬瓜所含的鉀也具有排水消腫的作用。冬瓜的典型吃法就是熬冬瓜湯。
1. 魔芋
7大卡/100克
魔芋相信大家都不陌生。相比直接吃魔芋,現(xiàn)在人們更多的是買魔芋粉來吃。在韓國和日本,魔芋的產(chǎn)品非常多,并且很受人們歡迎。魔芋能減肥主要是因為魔芋具有很強(qiáng)的飽腹感。魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強(qiáng)大的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收,使人有飽脹感,不想再吃進(jìn)更多其他食物。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:夏天吃什么蔬菜減肥 中國居民膳食指南