今天,湖南省政協(xié)主席李微微率省政協(xié)文教衛(wèi)體委員會(huì)委員赴長沙市,就食品安全工作開展視察。這是今年以來,省政協(xié)組織規(guī)模最大的一次政協(xié)委員視察活動(dòng),共計(jì)10名省政協(xié)常委和34名省政協(xié)委員參加視察。

湖南省委常委、長沙市委書記易煉紅,湖南省政協(xié)副主席劉曉、歐陽斌,副主席兼秘書長袁新華,省政協(xié)委員、國防科大計(jì)算機(jī)學(xué)院政委劉學(xué)民參加視察。

長沙火宮殿有限公司建立了專職食品安全員制度,強(qiáng)化對進(jìn)貨原料抽檢,并通過微信平臺(tái)將公司旗下店面廚房食品制作流程對外公示,消費(fèi)者可以添加火宮殿微信公眾號(hào)實(shí)時(shí)查看。來到火宮殿總店,政協(xié)委員們進(jìn)入廚房,查看了食品制作過程,詳細(xì)了解了企業(yè)在食品安全管控方面的措施。查看中,李微微叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人,持之以恒地把控好食品安全關(guān)卡,擦亮名店招牌。

來到步步高金星路超市,政協(xié)委員們著重了解了超市的奶粉、生鮮等民眾生活必需品的檢驗(yàn)檢疫情況。得知企業(yè)建立了嚴(yán)格完善的質(zhì)量監(jiān)測體系,每批次商品均需雙重檢測才可上架銷售,不合格一律銷毀,李微微充分肯定。她說,企業(yè)肩負(fù)著食品安全源頭把控的重任,必須樹立嚴(yán)格的質(zhì)量安全意識(shí)。政協(xié)委員們還來到位于寧鄉(xiāng)的加加食品集團(tuán)股份有限公司,參觀了無菌自動(dòng)化生產(chǎn)車間,了解了企業(yè)在加強(qiáng)車間安全監(jiān)控及產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面的做法。

政協(xié)委員們還同省食品藥品監(jiān)督管理局及長沙市、寧鄉(xiāng)縣有關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談。葉妙、鐘燕、李平、章洪、范澤容等省政協(xié)常委及委員先后結(jié)合視察情況,圍繞強(qiáng)化食品安全工作提出了意見建議。大家侃侃而談、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,座談氣氛真誠而熱烈。

在省兒童醫(yī)院工作的鐘燕委員認(rèn)為加大食品安全科普力度十分重要,有利于提高消費(fèi)者的辨別能力,“也能夠使大家更加理解、支持、配合食品藥品安全監(jiān)管工作。”

李平常委建議下大力氣建立食品質(zhì)量安全追溯體系,利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等全環(huán)節(jié)通過手機(jī)就能方便快捷地查詢。

“火宮殿將餐廚流程實(shí)時(shí)公布的做法很值得推廣,希望下一步在學(xué)校、幼兒園等公共服務(wù)場所的食堂也能參照執(zhí)行,讓社會(huì)大眾一同參與監(jiān)督?！闭潞槲瘑T如是建議。

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“食品安全一頭連著人民群眾的生命線,一頭連著黨委政府聯(lián)系群眾的感情線?！崩钗⑽⒃谧勚袕?qiáng)調(diào),要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感使命感,將中央對食品安全工作的重要指示精神,省委、省政府相關(guān)決策部署進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)落地,發(fā)揮好職能部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的作用,整合相關(guān)力量,按照最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求,切實(shí)把好群眾飲食的“安全閥”。要落實(shí)好企業(yè)的主體責(zé)任,不斷強(qiáng)化企業(yè)自身管理,從源頭上杜絕問題食品流入市場。要進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,加大信息公開力度,積極發(fā)揮媒體作用,正確引導(dǎo)輿情輿論,加強(qiáng)科普宣傳和食品安全工作宣傳,營造人人關(guān)心、人人參與食品安全工作的良好氛圍。各級政協(xié)要圍繞群眾反映突出的食品安全問題,依托包括“政協(xié)云”在內(nèi)各類平臺(tái),履行好調(diào)研、視察、監(jiān)督、提案等委員職能,共同推進(jìn)食品安全工作,確保人民群眾舌尖上的安全。