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食物搭配鴛鴦配 營養(yǎng)更高功效更顯著

2016年08月04日 15:42 | 來源:99健康網(wǎng)
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食物搭配鴛鴦配 營養(yǎng)更高功效更顯著

有一種食物搭配法叫“鴛鴦配”你知道嗎?其實,從營養(yǎng)學(xué)角度上來看,兩種食物或兩種以上的食物,若合理搭配,營養(yǎng)會更高、功效會更顯著。具體下面我們來看看。

豬肝配波菜

豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能,一葷一素,相輔相成,對治療貧血有顯效。

牛肉配土豆

牛肉營養(yǎng)價值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜。土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護(hù)胃粘膜的作用。

鯉魚配米醋

鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能。若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。

羊肉配生姜

羊肉補(bǔ)陽生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。

甲魚配蜜糖

不僅甜味上口、鮮美宜人,且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,實為難得的強(qiáng)身劑。對心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長預(yù)防衰老。

百合配雞蛋

有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。

結(jié)語:有些飲食合理的代培不僅美味,而且營養(yǎng)價值更高。因為他們會起到營養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:食物搭配鴛鴦配 牛肉配土豆

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